हर्बल चाय की एक चुस्की के साथ ऐसे रखें सेहत का ख्याल

बारिश हो रही हो और चाय नहीं पिया जाए तो ये तो न्यायंसाफी है। 

बारिश के मौसम में चाय पीना तो बनता है और साथ में समोसे या पकौड़े खाना तो बनता है। लेकिन ज्यादा चाय पीना सेहत के लिए नुकसानदायक होता है। जबकि बिना चाय पिए रहा भी तो नहीं जाता है। ऐसे में क्या किया जाए? 

ऐसे में हर्बल चाय पिएं। हर्बल चाय, चाय पीने का बेस्ट ऑप्शन है। इसे बनाना भी बहुत आसान है और  ये सेहत के लिहाज़ से भी अच्छी मानी जाती है। लेकिन कई लोगों को हर्बल चाय का स्वाद फीका सा लगता है इसलिए वे इसे पीना पसंद नहीं करते हैं। अगर ऐसा है तो आज ही इस आर्टिकल में जानिए टेस्टी और कड़क हर्बल टी बनाने की रेसिपी जिसे पीने से इस मौसम में सेहतमंद रहा जा सकता है।

हर्बल चाय के फायदे

हर्बल चाय बदलते जीवनशैली और फास्टफूड के जमाने में हेल्दी रहने का बेस्ट ऑप्शन है। इससे वजन कम भी किया जा सकता है और इससे कई सारी बीमारियों से भी बचा जा सकता है। यह दिल के लिए भी अच्छी मानी जाती है। इससे रक्तचाप नियंत्रण में रहता है। इस हर्बल चाय के लिए आपको मार्केट से टी बैग भी खरीदने की जरूरत नहीं होगी। इसे घर में रखी चायपत्ती से भी बनाया जा सकता है। (Read More: बरसात के मौसम में घर पर बनाकर खाएं केसरिया शाही इलायची खीर)

ऑब्जेक्टिव्स

• कितने लोगों के लिए: 1-2
• कितना समय: मुश्किल से 2 मिनट

जरूरी चीजें

• 2 कप पानी 
• थोड़ सा जीरा 
• 1/4 टेबल स्पून अजवायन
• 2-3 लौंग 
• 1-2 छोटी इलायची
• 1/2 इंच दालचीनी 
• 1 इंच अदरक 
• 2-3 काली मिर्च के दाने 
• 1/4 टेबल स्पून काला नमक 
• स्वादानुसार चीनी 
• 1/2 नींबू 
• 1/4 टेबल स्पून चाय पत्ती

बनाने की विधि 

• सबसे पहले चाय के बर्तन में 2 कप पानी उबालें। (Read More: गुरुमान की राय इम्युनिटी बूस्ट करता है मसाला चाय, पिछले 38 साल से पी रहे हैं यह)
• जब पानी में उबाल आ जाए तो इसमें अजवायन डालें। 
• फिर लौंग तथा दालचीनी डालें।
• इसके पश्चात काली मिर्च को थोडा कुचल कर डालें।
• फिर अदरक कुचलकर डालें।
• फिर भुना हुआ जीरा, थोड़ा सा काला नमक और थोड़ी सी चाय पत्ती डालें। 
• अब मीठा डालें (डाइबिटीज के मरीज चीनी के बजाय शहद डाल दें।)  
• तीस सकेंड बाद गैस बंद कर दीजिए और उसमें थोड़ा नींबू निचोड़ दीजिए। 

अब मानसून में लें हेल्दी हर्बल टी का मजा।