गणेश चतुर्थी का त्योहार इस साल 27 अगस्त को मनाया जाएगा। ऐसे हमें हर कोई घर पर बप्पा के आगमन की तैयारी करता नजर आएगा। अगर आपके घर में भी बप्पा को विराजमान किया जाता है, तो ऐसे में उनके लिए खास तैयारियां भी की जाती हैं। बप्पा के भोग के लिए कई सारे अलग-अल व्यंजन को तैयार किया जाता है। इस बार आप गणपति बप्पा को भोग लगाने के लिए रस मलाई के मोदक का भोग लगाएं। इससे आपको कुछ अलग तरह से मोदक बनाने को मिल जाएगा। साथ ही, आप प्रसाद के भोग से आप बप्पा को भी खुश कर पाएंगे।
रस मलाई मोदक बनाने का तरीका
- इसके लिए आपको 250 ग्राम पनीर लेना है।
- इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर अच्छे से मिक्सी में ब्लेंड करना है।
- इस पेस्ट को अब एक प्लेट में निकालना है।
- अब आपको इसमें 1 कप मिल्क पाउडर मिक्स करना है।
- फिर इसमें 1 कप चीनी को डालना है।
- इसके बाद आपको एक पैन में थोड़े से घी को डालना है।
- इस मिक्सचर को अच्छे से पकाना है।
- इसे आपको अच्छे से डो बनने तक पकाना है।
- फिर इसे ठंडा होने दें।
- इसमें आप बारीक कटे हुए पीस्ता को डालना है।
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रस मलाई मोदक को आसान तरीका से बनाएं
- जब आप इसका डो तैयार हो जाए तो इसे अच्छे से फैलाकर ठंडा कर दें।
- इसके बाद इसे अच्छे से मिक्स करके मोदक के मोल्ड में डालना है और शेप देनी है।
- फिर इसे अच्छे से गार्निश करके प्लेट में सजाना है।
- इस मोदक को बनाने के बाद आप इसे हर बार बनाएंगे।
- साथ ही, बप्पा को इसका भोग जरूर लगाएं।
इस बार गणपति बप्पा को खुश करने के लिए घर पर इस तरह केमोदक की रेसिपीको जरूर ट्राई करें। इससे भोग का प्रसाद और भी स्वादिष्ट बनेगा। साथ ही, आपको भी इसे भोग लगाने में अच्छा लगेगा। इसकी रेसिपी आप आर्टिकल में अच्छे से पढ़कर इसे बना सकते हैं। इससे आपके मोदक का स्वाद दोगुना हो जाएगा।
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