आइसक्रीम से भी ज्यादा हेल्दी और टेस्टी होते हैं ये फ्रूट पॉप्सिकल्स

जब गर्मी का मौसम आता है तो हर कोई आइसक्रीम खाना पसंद करता है। बच्चों की तो यह फेवरिट होती है और वह लगभग हर दिन ही आइसक्रीम खाने की जिद करते हैं। हालांकि, अधिक मात्रा में आइसक्रीम खाना बिल्कुल भी अच्छा नहीं माना जाता है। दरअसल, आइसक्रीम में बहुत अधिक मात्रा में शुगर व फ्लेवर को शामिल किया जाता है। ऐसे में अगर आप अपनी आइसक्रीम की क्रेविंग को शांत भी करना चाहते हैं और एक अधिक हेल्दी ऑप्शन की तलाश में हैं तो ऐसे में आप फ्रूट पॉप्सिकल्स का सेवन कर सकते हैं।

कई तरह के फलों, दही व अन्य कई तरह के नेचुरल इंग्रीडिएंट्स की मदद से बनाए जाने वाले यह फ्रूट पॉप्सिकल्स ना केवल खाने में अधिक टेस्टी होते हैं, बल्कि यह बच्चों के लिए आइसक्रीम के स्थान पर एक अधिक बेहतर ऑप्शन है। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे ही फ्रूट पॉप्सिकल्स के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें आप खुद घर पर ही तैयार कर सकती हैं-

योगर्ट, फ्रूट और ग्रेनोला पॉप्सिकल्स

यह एक ऐसा फ्रूट पॉप्सिकल्स है, जिसमें दही व ग्रेनोला आदि का भी इस्तेमाल किया जाता है। ग्रेनोला दही और फलों में एक बेहतरीन टेस्ट और टेक्सचर को एड करता है।

आवश्यक सामग्री-

• वनीला योगर्ट
• ग्रेनोला
• कुछ कटे हुए फल

पॉप्सिकल्स बनाने का तरीका-

• सबसे पहले आप अपनी पसंद के कुछ फल जैसे बेरी व कीवी आदि को काट लें।
• आप चाहें तो फ्रोजन फ्रूट्स का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
• अब पॉप्सिकल मोल्ड्स के अंदर थोड़ी सी अपनी पसंदीदा वेनिला दही डालें।
• अब इसमें बीच में कुछ कटे हुए फल व ग्रेनोला डालें।
• इसके बाद, इसमें फिर से दही डाल दें।
• अंत में, मोल्ड के अंदर थोड़ा ग्रेनोला स्प्रिंकल करे।
• अब पॉप्सिकल स्टिक को मोल्ड के बीच में रखें।
• पूरी तरह जमने तक फ्रीजर में रख दें।
• आपकी योगर्ट, फ्रूट और ग्रेनोला पॉप्सिकल्स बनकर तैयार है।

स्ट्राबेरी वाटरमेलन पॉप्सिकल्स

यह एक बेहद ही रिफ्रेशिंग पॉप्सिकल्स है, जिसमें फलों के इस्तेमाल के कारण इसका टेस्ट काफी अच्छा होता है।

आवश्यक सामग्री-

• 3 कप क्यूब्ड तरबूज
• 1 कप स्ट्रॉबेरी (ताजा या फ्रोजन)
• 1 नींबू का रस और रस

पॉप्सिकल्स बनाने का तरीका-

• सबसे पहले, सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में डालें और पूरी तरह से स्मूद होने तक प्यूरी करें।
• अब इस मिश्रण को पॉप्सिकल मोल्ड्स में डालें और 3-4 घंटे, या अच्छी तरह जमने तक फ्रीज करें।
• स्ट्राबेरी वाटरमेलन पॉप्सिकल्स बनकर तैयार है।
• अब इसे मोल्ड से निकालें और आनंद लें।

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रेनबो पॉप्सिकल्स

यह एक बेहद ही कलरफुल पॉप्सिकल्स है, जिसे बच्चे खाना बेहद ही पसंद करते हैं। इसे बनाते समय अलग-अलग लेयर के लिए कई तरह के फलों का इस्तेमाल किया जाता है-

आवश्यक सामग्री-

रेड लेयर के लिए

• 1 फ्रोजन केला
• आधा कप ग्रीक योगर्ट वैनिला
• आधा कप फ्रोजन रसभरी
• आधा कप फ्रोजन स्ट्रॉबेरी
• मिक्स करने के लिए पानी

ऑरेंज लेयर के लिए

• 1 फ्रोजन केला
• आधा कप ग्रीक योगर्ट वैनिला या सादा
• आधा कप फ्रोजन आड़ू
• 1 छोटा संतरा
• एक चौथाई कप फ्रोजन आम
• मिश्रण के लिए पानी

येलो लेयर के लिए

• 2 फ्रोजन केले
• आधा कप ग्रीक योगर्ट वैनिला
• 1 कप फ्रोजन अनानास
• मिश्रण के लिए पानी

ग्रीन लेयर के लिए

• 2 फ्रोजन केले
• आधा कप ग्रीक योगर्ट वैनिला
• 1 मुट्ठी पालक
• 1 कप फ्रोजन अनानास
• मिश्रण के लिए पानी

ब्लू लेयर के लिए

• 2 फ्रोजन केले
• आधा कप ग्रीक योगर्ट वैनिला
• 1 कप फ्रोजन अनानास
• एक पिंच ब्लू फूड कलर
• मिश्रण पानी

पर्पल लेयर के लिए

• 1 फ्रोजन केला
• आधा कप ग्रीक योगर्ट वैनिला
• 1 कप फ्रोजन जामुन
• मिश्रण के लिए पानी

मैजेंटा लेयर के लिए

• 1 फ्रोजन केला
• आधा कप ग्रीक योगर्ट वैनिला
• आध कप कटा हुआ डिब्बाबंद चुकंदर
• 1 कप फ्रोजन स्ट्रॉबेरी या रसभरी

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पॉप्सिकल्स बनाने का तरीका-

• हर लेयर के लिए अलग-अलग सामग्री को एक ब्लेंडर में डालें और स्मूद होने तक ब्लेंड करें।
• यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा है तो आप इसमें थोड़ा सा पानी भी मिक्स कर सकते हैं।
• इस तरह अलग-अलग लेयर की स्मूदी बनाकर अलग-अलग बाउल में डालें।
• अब एक रेनबो पॉप्सिकल बनाने के लिए आप रेनबो ऑर्डर में ही प्रत्येक रंग की स्मूदी को पॉप्सिकल मोल्ड में सावधानी से डालें।
• एक बार मोल्ड्स भर जाने के बाद, स्टिक्स डालें और पॉप्सिकल्स को रात भर के लिए फ्रीज कर दें।(जामुन पुदीना पॉप्सिकल्स की आसान विधि )
• आपके रेनबो पॉप्सिकल बनकर तैयार हैं।

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