पूरी, इंडिया में सबसे ज्यादा खाए जाने वाले पकवान में से एक है लेकिन आप जानती हैं कि इंडिया में कितनी तरह से पूरी बनायी जाती हैं। अभी हम आपको मक्की के आटे से बनने वाली आलू की पूरी की रेसिपी बता रहे हैं। इसे आप सुबह नाशते में भी खा सकती हैं। वैसे इंडिया में ऐसे कई शहर हैं जहां लोग सुबह के समय पूरी खाना पसंद करते हैं। किसी भी त्योहार या पार्टी में आपको तरह-तरह की पूरी खाने के लिए जरूर मिलती है।
आपको ये बता दें कि मक्की के आटे से बनने वाली इस आलू पूरी की ये exclusive रेसिपी हमारे साथ हमारे एक viewer ने शेयर की है। उनके घर में उनके हाथों से बनी ये पूरी सभी को पसंद है। रेखा चौहान नें हमारे साथ अपनी रसोई का ये स्वाद शेयर किया है जो उनके घर में सबका फेवरेट है।
आइए आपको बताते हैं की मक्के के आटे से बनने वाली आलू की पूरी के लिए आपको क्या सामग्री चाहिए और इसे कैसे बनाया जाता है। वैसे आप इसके नाम से ही समझ गयी होंगी कि इसमें मक्की का आटा डाला गया है और आलू का इस्तेमाल भी हुआ है लेकिन आइए आपको इसे सही तरह से बनाने का तरीका भी बताते हैं।
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वैसे ज्यादा तला खाने से आपको कई तरह की परेशानियां भी हो सकती हैं। लेकिन क्या आप जानती हैं कि blodd presure को कंट्रोल करने का सही तरीका क्या है देखिये ये वीडियो
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Tips: इसे आप छोले की सब्जी के साथ भी खा सकती हैं। वैसे आप इसके साथ मिर्ची का अचार, हरी चटनी, सलाद भी रख सकते हैं। आटे में अगर आप तेल डालकर इसे गूंदेगी तो इस वजह से पूरी खस्ता बनेगी। कभी भी आटा गूंदते ही पूरी बनाना ना शुरू करें आटा सेट होने में कम से कम 20 मिनट का समय लगता है।
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