30 मिनट में बनाएं बासी रोटी से ये केक, खाते रह जाएंगे लोग

घर में अधिकतर रोटियां बच जाती है। उन्हें दोबारा कोई खाना पसंद नही करता है। ऐसे में आप बची हुई रोटियों को फेकने की बजाय उसका केक बना सकती हैं। जिसे सभी लोग खाते रहे जाएंगे। तो आइए जानें बची रोटियों से केक बनाने की रेसिपी ।

बनाने का तरीका

• सबसे पहले बची हुई रोटी को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ कर रख लें।
• अब रोटी के टुकड़ों को मिक्सी में पीस कर पाउडर बना लें।
• इसके बाद एक बाउल में तेल और शक्कर डाल कर के अच्‍छे से मिक्‍स करें।
• जब शक्कर अच्छी तरह से मिक्स हो जाए, तब इसमें वनीला एसेंस और दही को डालकर अच्छी तरह से मिलांए।
• अब इसमें रोटी का पाउडर, गेहूं का आटा, बेकिंग सोडा , सौठ का पाउडर और सूखे मेवे डालकर मिलांए।

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• इसके बाद इसमें दूध डाल कर कट और फोल्ड तरीके से मिलाएं।
• आप इसमें अपने हिसाब से दूध का प्रयोग करें बस ध्‍यान रखें कि ये न ज्यादा टाईट हो ना ही धीला।
• अब केक स्टैंड में तेल लगाकर बटर पेपर बिछा दें, इसके बाद मिश्रण को डाल दें और बर्तन को धीरे-धीरे हिलाते रहे ताकि मिश्रण सभी कोने तक सेट हो जाए।
• अब कुकर में नमक डालकर अच्छी तरह से फैला दें।
• जब नमक गर्म होने लगे, तब इसपर स्टैंड को रख दें।
• अब इसे 30 मिनट के बाद कुकर से बाहर निकाल लें।
• फिर केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
• जब केक थंडा हो जाए तो इसे सर्व करें।
• लीजिए तैयार है आपका बासी रोटी से बना केक

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अन्‍य टिप्‍स

• आप मिश्रण जितना अच्छा फेटोगे केक उतना ही सॉफ्ट बनेगा।
• आप इसे कुकर की सिटी को निकाल कर बनांए।
• आप गेहूं के आटे की जगह मैदा भी इस्तेमाल कर सकती हैं।

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