बारिश में 10 रुपये में मिलने वाले भुट्टे से घर पर बनाएं रेस्टोरेंट वाला महंगा कॉर्न फ्राई

बेबी कॉर्न फ्राई एक ऐसी डिश है जिसे बहुत ही आसानी से घर पर बनाया जा सकता है लेकिन फिर भी रेस्टोरेंट में इसके काफी दाम वसूले जाते हैं। लेकिन जब इसे घर पर बनाया जा सकता है तो रेस्टोरेंट का महंगा कॉर्न फ्राई क्यों खाना? जबकि बारिश में मिलने वाले 10 रुपये के भुट्टे से घर पर रेस्टोरेंट वाला महंगा कॉर्न फ्राई बनाया जा सकता है। 

दरअसल कॉर्न फ्राई एक इंडियन डिश है जिसे विशेष तौर पर पार्टियों में सर्व किया जाता है। पार्टी में सर्व किया जाने वाला कॉर्न फ्राई दिखने में काफी यमी लगता है जिसके कारण लोगों को लगता है कि यह बनाने में काफी मुश्किल होता होगा। लेकिन ऐसा है नहीं। इसे बनाने बहुत ही आसान है और अगर आपको यह बनाने नहीं आता है तो इस आर्टिकल में इसके बनाने का तरीका पढ़ें और आज ही घर पर यह बनाकर खाएं। 

ऑब्जेक्टिव्स 

• रेसिपी टाइप : स्‍टार्टर्स
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : केवल 20 मिनट

जरूरी चीजें

• एक कप बेबी कॉर्न 
• एक कप आटा 
• एक प्याज (लंबा पतला कटा हुआ) 
• एक कप ब्रेड क्रम्ब्स
• आधी शिमला मिर्च 
• एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 
• नमक स्वादानुसार 
• तेल जरूरत के अनुसार

इस तरह से बनाएं

• सबसे पहले बेबी कॉर्न को उबाल लें। (Read More: भुट्टे के कबाब घर पर बनाने की आसान रेसिपी जानिए)
• अब गैस पर एक पैन गर्म होने के लिए रखें। इसमें अपनी जरूरत के अनुसार एक से दो चम्मच तेल गर्म होने के लिए डालें।
• दूसरी तरफ एक कटोरी आटा, नमक और लाल मिर्च पाउडर मिलाकर सूखा मिश्रण तैयार करें।  
• फिर जब पैन में तेल गर्म हो जाए तो उसमें शिमला मिर्च और प्याज डालकर फ्राई करें  
• अब आटे के सूखे मिश्रण में हल्का सा ऊपर से पानी छिड़क लें। अब उबले बेबी कॉर्न को आटे के मिश्रण में डालें और रोल करें।
• इतनी देर में शिमला मिर्च भी भुनकर तैयार हो जाएगा। अब आटे में रोल किए गए कॉर्न को पैन में डालें और उसे सुनहरा होने तक फ्राई करें। 
• जब कॉर्न ब्राउन हो जाए तो गैस बंद करे दें। आपका कॉर्न फ्राई तैयार हो गया है। 

अब इसे एक प्लेट में निकालें और टोमैटो सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।