नवरात्रि में सेब से बनी इन तीन डिशेज को करें ट्राई, स्वाद के साथ भरा रहेगा पेट

सेब तो हर घर में होता है, ऐसे में साधारण सेब खाने के बजाए आप उससे ये स्वादिष्ट रेसिपी बनाकर स्वाद का मजा ले सकते हैं।  <div> </div>

Chanchal Singh Thakur

Updated:- 2024-04-02, 12:57 IST

नवरात्रि शुरू होने वाली है और इस दौरान बहुत से लोग व्रत रखेंगे। ऐसे में आप यदि रोज-रोज साबूदाना और सिंघाड़ा नहीं खाना चाह रहे हैं, तो व्रत में सेब से बनी ये तीन रेसिपीज को ट्राई करें। ये तीनों रेसिपीज व्रत फ्रेंडली है, जिससे आपको एनर्जी भी मिलेगी और पेट भी भरा रहेगा। खाने और पीने में स्वादिष्ट इन तीनों रेसिपीज को आप किसी भी व्रत के लिए बना सकती हैं।

सेब बासुंदी रेसिपी

सामग्री

500 मिली लो फैट मिल्क
1/4 चम्मच इलायची पाउडर
2-3 चम्मच ड्राई फ्रूट्स
2 बड़े चम्मच पानी
2 कप कटा हुआ सेब
1/2 चम्मच नींबू का रस
2 टुकड़े कटे हुए और कटे हुए पिस्ते

कैसे बनाएं सेब बासुंदी

एक पैन में दूध उबालने के लिए रखें और उसे लगभग केसर डालकर 25 से 30 मिनट तक पकाएं।
चीनी या शुगर फ्री टैबलेट डालकर 15 मिनट तक रबड़ी बनने तक और गाढ़ा कर लें।
रबड़ी में इलायची पाउडरडालकर मिक्स करते हुए पका लें और आंच बंद कर ठंडा होने दें।
एक और पैन गर्म करने के लिए रखें, उसमें कद्दूकस किया हुआ सेब 2-3 मिनट के लिए भून लें।
अब दूध में चीनी या शुगर फ्री गोलियां और पानी डालकर 2-3 मिनट के लिए पकाएं।
अब रबड़ी को सेब के साथ मिक्स करें और ड्राई फ्रूट्स से गार्निश कर खाने के लिए सर्व करें।

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सेब की खीर रेसिपी

सामग्री

सेब - 2
दूध- 1 लीटर
चीनी- 150 ग्राम
बादाम- 10-12
काजू- 5-6
केसर
पिस्ता- 5-6
किशमिश- 10-15
छोटी इलायची- 3- 4

कैसे बनाएं सेब की खीर

एक पैन में दूध गर्म होने के लिए रखें, दूध में केसर, चीनी और इलायची मिलाकर उबाल आने दें।
एक पैन में घी डालकर ड्राई फ्रूट्स और सेब को कद्दूकस करके रोस्ट करें।
रोस्ट किए हुए सेब और ड्राई फ्रूट्स को उबलते हुए दूध के साथ मिक्स करें।
इसे 5-10 मिनट तक अच्छे से पका लें और पकने के बाद खाने के लिए सर्व करें।

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एप्पल स्मूदी रेसिपी

सामग्री

दूध एक गिलास
सेब का पेस्ट
भिगा हुआ चिया सीड्स
दालचीनी पाउडर

कैसे बनाएं एप्पल स्मूदी

एप्पल स्मूदी बनाने के लिए एक पैन में दूध को अच्छे से उबालकर ठंडा कर लें।
एक सेब को छीलकर काट लें और पीसकर पेस्ट बना लें।
सेब के पेस्ट को गिलास में डालकर दूध के साथ मिक्स करें।
मिश्रण में चिया सीड्स, दालचीनी पाउडरऔर थोड़ा शहद मिलाकर सभी को मिक्स कर लें।
ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर सेब और मिल्क के मिश्रण को अच्छे से मिक्स कर सर्व करें।

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Image Credit: Freepik

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