Close
चाहिए कुछ ख़ास?
Search

    फेस्टिव सीजन में बनाएं ये दो स्वादिष्ट रेसिपी

    अगर आप भी इन त्योहारों में कुछ टेस्टी बनाना चाहती हैं और समय भी बचाना चाहती हैं तो इस लेख को जरूर पढ़ें।
    author-profile
    • Vidya Sharma
    • Editorial
    Updated at - 2022-10-11,18:38 IST
    Next
    Article
    recipes for festivals

    दिवाली, भाई दूज और धनतेरस जैसे कई त्योहार आने वाले हैं और साथ में आप कई तरह के पकवान भी बनाने वाली होंगी। आपका समय भी बचे और और सबको स्वाद भी आए। इसलिए आज हम आपके लिए 2 ऐसी रेसिपी लाए हैं जो बनाने में आसान हैं। तो आइए जानते हैं ये कौनसी रेसिपी हैं और कैसे बनाई जाती है।

    साबूदाना

    sabudana

    साबूदाना व्रत के दिन खाया जाता है लेकिन ऐसा जरूरी नहीं है कि हम उसी दिन खाएं। हम साबूदाना को मजेदार तरीके से बना कर भी खा सकते हैं। तो आइए जानते हैं कैसे बनाया जाता है साबूदाना को मजेदार।(साबूदाना स्नैक की स्वादिष्ट रेसिपीज)

    सामग्री

    • साबूदाना- 2 कप
    • नींबू का रस- 2 चम्मच
    • जीरा- 1 चम्मच
    • उबला हुआ आलू- 1(बारीक कटा)
    • नमक- स्वादानुसार
    • भुनी हुई मूंगफली- 1 कटोरी
    • हरी मिर्च- 1(बारीक कटी)
    • तेल-2 चम्मच

    विधि

    • इस्तेमाल होने वाला साबूदाना 2 घंटे तक भिगाया हुआ हो।
    • एक पैन लें और उसमें तेल डालकर गर्म होने दें।
    • तेल गर्म होने के बाद सबसे पहले जीरा भून लें और फिर उसमें आलू और हरी मिर्च डालकर पका लें।
    • जब आलू पक जाए तो उसमें नमक साबूदाना, नींबू का रस और मूंगफली(मूंगफली से तैयार स्वादिष्ट डिशेज) डाल दें और इसे अच्छे से पकने दें।
    • जब यह पक जाए तो इसे सबको परोसें।

    स्वादिष्ट शक्करपारे

    shakkarpare

    शक्करपारे सभी को पसंद होते हैं और बच्चे तो इन्हें मजे से खाते हैं। आप भी बड़ी आसानी से और कम समय में शक्करपारे(सूजी के शकरपारे कैसे बनाएं) बना सकती हैं। आइए जानते हैं शक्करपारे की रेसिपी।

    सामग्री

    • चीनी- 1/2 कप
    • घी- 1/2 कप
    • पानी- जरूरत अनुसार
    • मैदा- 2 कप
    • नमक- स्वादानुसार
    • तेल-  जरूरत अनुसार

    विधि

    • सबसे पहले एक पैन लें और उसके पानी, चीनी डाल कर अच्छे से पका लें।
    • अब चाशनी को एक परात में डाल दें। चाशनी में अब मैदा, एक चुटकी नमक और घी डाल कर इसे अच्छे से गूंथ लें। 
    • बीच बीच में पानी भी डालती रहे। 
    • जब एक अच्छा सा डो तैयार हो जाये तो इसे 10 से 15 मिनट तक साइड रख दें।
    • अब डो लें और उसे बेल लें। बेलने के बाद उसे स्क्वायर या डिमांड की शेप में काट लें। 
    • अब एक दूसरे पैन तेल रखें और उसमें शक्करपारों को तल लें।
    • लीजिये तैयार हैं आपके शक्करपारे।

    हम इसी तरह की इजी रेसिपीज आपके लिए लाते रहेंगे। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।

    Image credit- freepik

    बेहतर अनुभव करने के लिए HerZindagi मोबाइल ऐप डाउनलोड करें

    Her Zindagi
    Disclaimer

    आपकी स्किन और शरीर आपकी ही तरह अलग है। आप तक अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी लाना हमारा प्रयास है, लेकिन फिर भी किसी भी होम रेमेडी, हैक या फिटनेस टिप को ट्राई करने से पहले आप अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लें। किसी भी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।