क्या आप भी बहुत ज्यादा भिंडी खा रही हैं? जान लें नुकसान

भिंडी एक बेहतरीन सब्जी है, जिसे गर्मियों में लोग खूब खाते हैं। इससे सेहत को लाभ मिलता है जैसे इसमें विटामिन्स, फाइबर और कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। वहीं गर्मियों में बाजार में भिंडी सस्ती मिलती है,इस वजह से भी लोग आए दिन इसकी सब्जी बनाते रहते हैं। अगर आप भी इसे रोज खाते हैं,तो हम आपको कुछ नुकसान बता रहे हैं। चलिए जानते हैं इस बारे में Garima Chaudhary, Senior Executive Nutritionist, East Delhi, Cloudnine group of hospitals

ज्यादा भिंडी खाने के नुकसान

भिंडी में फाइबर की काफी अच्छी मात्रा होती है, जो पाचन के लिए फायदेमंद होती है। लेकिन ज्यादा फाइबर का सेवन पाचन तंत्र पर उल्टा प्रभाव डाल सकता है। बहुत ज्यादा भिंडी खाने से गैस, पेट में फुलाव, अपच या दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं। खासकर उनलोगों में जिनको पहले से ही पाचन की समस्याएं हैं।

भिंडी खाने से कुछ लोगों को एलर्जी भी हो सकती है। जैसे शरीर में खुजली, चकत्ते,सूजन या सांस लेने में कठिनाई जैसी कोई प्रतिक्रिया होती है। तो यह एलर्जी का संकेत हो सकता है। ऐसी स्थिति में भिंडी का सेवन तुरंत बंद कर डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है।

भिंडी में विटामिन के की मात्रा अच्छा होती है, जो खून के थक्के बनने में मदद करता है। लेकिन विटामिन के का उत्याधिक सेवन उन लोगों के लिए नुकसानदायक हो सकता है, जो लोग ब्लड थिनर वाली दवाएं ले रहे हैं, क्योंकि यह दवाओं की क्रिया को प्रभावित कर सकता है और खून जमने की प्रक्रनया को असंतुलित कर सकता है।

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इसके अलावा भिंडी में ऑक्सलेट्स पाए जाते हैं, जो अधिक मात्रा में किडनी स्टोन बनने का कारण बन सकते हैं। अगर आपको पहले से ही किडनी की समस्या या पथरी है, तो ज्यादा भिंडी खाने से समस्या बढ़ सकती है। इसलए ऐसे लोगों को भिंडी का सेवन नियंत्रित मात्रा में करना चाहिए।

भिंडी का सेवन डायबिटीज के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन अगर आप ज्यादा मात्रा में खाते हैं, तो ब्लड शुगर में उतार चढ़ाव ला सकती है। इसलिए डायबिटीज के मरीजों को भिंडी का सेवन सोच समझकर या डॉक्टर की सलाह पर करना चाहिए।

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