थुलथुली बॉडी को करना चाहते हैं स्लिम? ट्राई करें सब्जियों से भरपूर यह रेसिपी

सामग्री

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• मशरूम- 1 कप
• ब्रोकली-1 कप
• गाजर-1 कप
• शिमला मिर्च-1 कप
• प्याज 1 कटा हुआ
• टोमेटो सॉस -1 छोटा चम्मच
• ऑरेगैनो- छोटा चम्मच
• सोया सॉस- 1 टेबलस्पून

विधि

• सबसे पहले सब्जियों को अच्छी तरह से धोकर काट लें।
• एक पैन में ऑलिव या सरसों का तेल डाल कर गर्म कर लें।
• जब तेल गर्म हो जाए तो प्याज डालकर हल्का गुलाबी कर लें।
• अब इसमें कटी हुई गाजर और शिमला मिर्च डाल कर कुछ देर सौते करें।
• सब्जियों को नर्म होने के बाद इसमें ब्रोकली और मशरूम डालें।
• सभी सबजियों को अच्छी तरह से मिलाकर मध्यम आंच पर पकने दें।
• अब एक अलग बोल में टोमेटो सॉस, ऑरेगैनो और सोया सॉस डलकर अच्छी तरह से मिक्स करके पेस्ट बना लें।
• इस पेस्ट को सब्जियों वाले बर्तन में डालें और अच्छी तरह से मिला लें ताकि सभी सब्जियां साॉस के साथ को हो जाएं।
• अब आंच को धीमा कर दें और कुछ मिनट तक पकने दें।
• गैस बंद कर दें और सब्जियों को निकालकर गर्मागरम परोसें।

सौते वेजिटेबल्स खाने के फायदे

सब्जियां कैलोरी में बहुत लो होती है। वहीं इसमें फाइबर भी होते हैं, जो आपके पेट को लंबे वक्त तक भरा हुआ रखते हैं। इस वजह से आप उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं। बता दें कि सब्जियों में फाइबर होता है, जो बल्ड शुगर को स्थिर करने में मदद करती हैं। इसे बहुत ही कम तेल और मसालों में बनाया जाता है,जिस वजह से फैट्स या ऑयल का सेवन करने से बच जाते हैं। सब्जियों में जरूरी विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट होते है,जो वेट लॉस करने में आपकी मदद कर सकते हैं। आप इसे रात के भोजन या दोपहर के खाने में शामिल कर सकते हैं

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Image Credit:Freepik