गर्मियों में दही खाया तो सेहत बनेगी या बिगड़ेगी? जानिए एक्सपर्ट की राय
दही में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम, प्रोटीन और गुड बैक्टीरिया (प्रोबायोटिक्स) पाए जाते हैं, जो डाइजेस्टिव सिस्टम को मजबूत बनाते हैं और शरीर को प्राकृतिक ठंडक देते हैं। तेज गर्मी में दही खाने से शरीर का तापमान संतुलित रहता है और डिहाइड्रेशन से बचाव होता है। इसलिए गर्मी के मौसम में दही खाना आमतौर पर फायदेमंद माना जाता है, लेकिन इसे सही तरीके और समय पर खाना बेहद जरूरी है। गर्मियों में दही खाया तो सेहत बनेगी या बिगड़ेगी? इस बारे में हमें पब्लिक हेल्थ एक्सपर्ट और Esperer Nutrition Pvt Ltd में मेडिकल ग्लोबल डायरेक्टर, डॉक्टर अनामिका वाधेरा बता रही हैं।
गर्मियों में दही खाने के फायदे
दही पेट के लिए हल्का और सुपाच्य होता है, इसलिए यह एसिडिटी, कब्ज और अपच जैसी समस्याओं में राहत देता है। खासकर गर्मियों में लस्सी, छाछ या रायता के रूप में दही का सेवन करना ज्यादा लाभकारी होता है, क्योंकि ये शरीर को हाइड्रेट रखते हैं और इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन बनाए रखते हैं। दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स आंतों के गुड बैक्टीरिया को बढ़ाते हैं, जिससे इम्यून सिस्टम भी मजबूत होता है।
गट हेल्थ के लिए दही का विशेष महत्व है। इसमें मौजूद प्रोबायोटिक्स आंतों के माइक्रोबायोम को संतुलित रखते हैं, जिससे पाचन प्रक्रिया बेहतर होती है और शरीर पोषक तत्वों को प्रभावी तरीके से अवशोषित कर पाता है। नियमित रूप से दही खाने से गैस, ब्लोटिंग और इर्रिटेबल बॉवेल जैसी समस्याओं में राहत मिल सकती है। साथ ही, स्वस्थ पाचन तंत्र मानसिक स्वास्थ्य को भी सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, जिससे ऊर्जा और मूड बेहतर रहता है।
गर्मियों में दही खाने का सही तरीका
गर्मियों में दही खाने के कई फायदे हैं, लेकिन दही खाते समय कुछ सावधानियां बरतना जरूरी है।
- रात के समय दही खाने से कुछ लोगों को सर्दी-खांसी, गले में खराश या कफ की समस्या हो सकती है, इसलिए इसे दिन के समय खाना बेहतर माना जाता है।
- बहुत ज्यादा खट्टा या बासी दही खाने से बचना चाहिए, क्योंकि यह पेट में गैस, जलन या इंफेक्शन का कारण बन सकता है।
- जिन लोगों को लैक्टोज इंटॉलरेंस, एलर्जी या बार-बार सर्दी-जुकाम की समस्या रहती है, उन्हें दही सीमित मात्रा में या डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही लेना चाहिए।
- साथ ही दही को हमेशा ताजा ही खाएं और लंबे समय तक बाहर रखा हुआ दही सेवन करने से बचें, क्योंकि गर्मी में यह जल्दी खराब हो सकता है।
अंत में यह कहा जा सकता है कि गर्मी में दही खाना न सिर्फ सुरक्षित है, बल्कि सही मात्रा, सही समय और सही तरीके से लिया जाए तो यह शरीर के लिए बेहद फायदेमंद साबित होता है और आपको गर्मी से राहत दिलाने में मदद करता है, साथ ही आपकी गट हेल्थ को भी मजबूत बनाए रखता है।
यह भी पढ़ें- इन 5 तरह की महिलाओं को रात के वक्त नहीं खाना चाहिए दही, फायदे की जगह होगा नुकसान
हरजिंदगी के वेलनेस सेक्शन में हम इसी तरह अपने आर्टिकल्स के जरिए स्वास्थ्य से जुड़ी समस्याओं के बारे में आप तक सही जानकारी पहुंचाने की कोशिश करते रहेंगे। अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।
Image Credit: Freepik
- क्या गर्मियों में दही खाना सही है?
- गर्मियों में दही खाना फायदेमंद माना जाता है। यह शरीर को ठंडक देता है, डिहाइड्रेशन से बचाता है और पाचन को बेहतर बनाता है।
- दही खाने का सबसे अच्छा समय कौन सा है?
- दही दिन के समय, खासकर दोपहर में खाना सबसे बेहतर होता है। रात में दही खाने से कुछ लोगों को कफ, सर्दी या गले की समस्या हो सकती है।
हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।