हमारे और आपके आसपास ऐसे लाखों पेड़-पौधे मौजूद हैं, जो सेहत के लिए आज से नहीं बल्कि प्राचीन समय से इस्तेमाल होते रहे हैं। जैसे-नीम का पेड़, गुलाब का पौधा, एलोवेरा का पौधा, आम का पेड़ आदि इस लिस्ट में लाखों नाम है। इन्हीं में से एक है बांस का पेड़। शायद आपने इससे पहले इसके फायदों के बारे में नहीं सुना होगा। लेकिन, आपको बता दें कि आज भी कई बीमारियों को जड़ से ख़त्म करने के लिए इसका इस्तेमाल किया जाता है।

खासकर पूर्व भारत के लोग इसे बड़े ही प्रेम के साथ सब्जी आदि चीजें बनाकर खाना पसंद करते हैं। आज इस लेख में हम आपको बम्बू यानि बम्बू शूट्स के कुछ बेहतरीन फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं। यक़ीनन इन फायदों को जानने के बाद आप भी इसे अपनी डाइट में शामिल करना पसंद कर सकती हैं, तो आइए जानते हैं।

त्वचा के लिए बेस्ट

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अन्य मौसम के मुकाबले गर्मी और बरसात के दिनों में त्वचा संबंधी परेशानियां अधिक देखी जाती हैं। त्वचा पर दाग-धब्बे, खुजली, मुंहासे आदि की समस्या होती रहती है। ऐसे में अगर आप भी इन समस्याओं से परेशान रहती हैं, तो बंबू शूट्स आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि बंबू शूट्स के तैयार विनेगर यानि सिरके का इस्तेमाल कई महिलाएं दाग-धब्बे या फिर मुंहासे को दूर करने के लिए इस्तेमाल करती है।

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वजन कम करने के लिए बेस्ट

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बदलती लाइफस्टाइल और गलत खानपान की वजह से आजकल हर कोई वजन को लेकर परेशान रहता है। इस लिस्ट में महिलाएं भी शामिल हैं। ऐसे में अगर आप भी बढ़ते वजन को लेकर परेशान रहती हैं तो बम्बू शूट्स आपके लिए बेस्ट आहार हो सकता है। दरअसल, इसमें फाइबर की मात्रा बहुत अच्छी होती है, और यह हम सब जानते हैं कि फाइबर वजन को कम करने के लिए शरीर के लिए कितना फायदेमंद मानी जाती है।

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पाचन तंत्र के लिए बेस्ट

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गलत खानपान की वजह से सिर्फ वजन ही नहीं बढ़ता है बल्कि इसकी वजह से पाचन तंत्र पर भी बुरा असर पड़ता है। ऐसे में बम्बू शूट्स आपकी इस परेशानी को दूर करने के लिए बेस्ट आहार हो सकता है। इसमें मौजूद फाइबर के गुण पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद कर सकती है। इसके अलावा बम्बू शूट्स कम कैलोरी वाला होता है। इसके सेवन से भूख की कमी की परेशानी भी दूर हो सकती है।

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कैसे करें इस्तेमाल

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आपको लेख के शुरुआत में ही बताया था कि आज भी पूर्व भारत के लोग इसे सब्जी में इस्तेमाल करते हैं। इसके अलावा पूर्व भारत के लोग इसका सूप में भी इस्तेमाल करते हैं। कई दुकानों में इस चूर्ण भी मिलता है। बांस के कोंपलों और पत्तों को काढ़ा के रूप में भी सेवन किया जा सकता है। इसके अलावा पूर्व भारत के लोग बम्बू शूट्स का मुरब्बा बनाकर भी सेवन करते हैं।

नोट: ये लेख सिर्फ आपकी जानकरी बढ़ाने के लिए। इसके लिए आप किसी डॉक्टर से भी सलाह ले सकती हैं। अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी हो तो इसे फेसबुक पर जरूर शेयर करें और इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।

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