खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए चटनी पीसनी हो या गर्मियों में कोई शेक मिक्सर ग्राइंडर ने हमारे काफी सारे काम को आसान बना दिया है। इस बीच कई बार ऐसा भी होता है कि मिक्सर अचानक चलना ही बंद हो जाता है। वैसे तो इसके पीछे कई कारण हो सकते हैं। पर, यह कभी-कभी मिक्सर के ब्लेड में कचरा फंसने की वजह से भी होता है। अगर आपके मिक्सर ग्राइंडर के साथ भी ऐसा कुछ होता है, तो चलिए आज हम आपको कुछ इंटरेस्टिंग हैक्स बताते हैं, जिसे फॉलो करके आप इसे झटपट ठीक कर सकते हैं।
मिक्सर ग्राइंडर का इस्तेमाल करते वक्त इसके जार में बहुत अधिक सामग्री न भरें। उतनी ही सामग्री डालें जितनी आसानी से पीसी जा सके। एक बार में ज्यादा चीजें डालने से जार में जगह कम हो जाती है और इसके ब्लेड में कचरा फंसने की संभावना बढ़ जाती है।
अगर आप मसाला पीस रहे हैं, तो सबसे पहले जार में थोड़ा सा पानी या तेल डालें। इसके बाद, सूखे मसाले डालकर इसे पीस लें। इससे मसालों को जार में चिपकने से रोका जा सकता है और यह ब्लेड में फंसेगा भी नहीं।
हर बार इस्तेमाल करने के बाद मिक्सर ग्राइंडर के जार को अच्छी तरह से जरूर धोएं। इससे जार में बचे हुए पदार्थ के कणों को हटाने में मदद मिलेगी और कचरा फंसने की संभावना भी कम हो सकती है।
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यदि आपके मिक्सर ग्राइंडर के ब्लेड काफी पुराने हो गए हैं, तो उन्हें बदल देना ही ठीक है। ज्यादा दिन तक एक ही ब्लेड रहने से यह थोड़े मुड़ जाते हैं। ऐसे में, मुड़े हुए ब्लेड सामग्री को ठीक से नहीं पीस पाते हैं और बार-बार इसमें कचरा फंसता रहता है।
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मिक्सर लगभग रोजाना उपयोग होने वाला आइटम है। ऐसे में आपको सही मिक्सर ग्राइंडर चुनाव करना चाहिए। यदि आप अक्सर मसाले पीसते हैं, तो एक मिक्सर ग्राइंडर चुनें जिसमें मसाला पीसने के लिए विशेष ब्लेड लगी हो। इसके अलावा, लोकल की जगह कोई ब्रांड वाली मिक्सर का इस्तेमाल करना ही अच्छा ऑप्शन माना जाता है।
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Image credit- Herzindagi
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