बड़े काम का है इडली मेकर, इन चीजों को बनाने के लिए भी कर सकती हैं इस्तेमाल

Idli Maker Other Uses: आज के समय में आपको किसी भी चीज को खाने के लिए हर बार बाहर जाने की जरूरत नहीं होती है। आप अपनी मनपसंद डिश को घर पर भी आसानी से बना सकती हैं। दरअसल, आज मार्केट में आपको हर तरह के व्यंजन बनाने के लिए बर्तन मिलने लगे हैं। जिनकी मदद से घर पर बिना किसी झंझट के हर चीज बन जाती है। ऐसी ही एक साउथ इंडियन डिश है इडली। जिसको आज अधिकतर घरों में घर पर ही बनाकर खाया जाता है। बाजार की तुलना में यह घर पर कम बजट में बन जाती हैं। जिसको हम पेट भरकर खा सकते हैं। ऐसे में इडली बनाने के लिए हर कोई इडली मेकर का इस्तेमाल करता है, लेकिन शायद आपको हम में से बहुत लोगों को नहीं पता होगा है कि हमारी किचन में जितने भी उपकरण होते हैं। उनका सिर्फ एक ही डिश बनाने में नहीं बल्कि हम उसकी मदद से कई डिशेज बना सकते हैं।

इसी तरह आप इडली मेकर को सिर्फ इडली के लिए ही नई बल्कि इसके अलावा कई अन्य चीजों को कुक करने के लिए भी इस्तेमाल कर सकती हैं। यदि आपके घर में इडली मेकर है तो आप इसको केवल इडली बनाने तक ही सीमित नहीं रखें। इसके बजाय आप उसमें कई टेस्टी व्यंजन बनाकर एन्जॉय करें।  आइए जान लेते हैं कि इडली मेकर से कौन-कौन सी चीजें बनाई जा सकती हैं।

मिनी पेन केक

आप इडली मेकर में मिनी केक बना सकती हैं। इसके लिए आपको बस करना इतना है कि अपने केक का बेटर एकदम तैयार कर लें। इसके बाद इडली स्टेंड लेकर उसमें मक्खन लगाएं और फिर उसमें मिश्रण भर दें और ऊपर से चोको चिप्स या नट्स कुछ भी डाल दें। इसके बाद आपको इडली वाले कुकर में नमक भरना है और ढक्कन बंद करके प्री हीट होने छोड़ देना है। अब आपको इडली स्टेंड को उसके अंदर रखने और एकदम धीमी गैस पर करीब 10-15 मिनट पकाएं आपके मिनी पेन केक बनकर तैयार हैं।

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मोमो बनाएं

वैसे तो मार्केट में मोमो बनाने वाला स्टेंड भी मिलता है, लेकिन आप इडली स्टैंड में भी इसे बना सकती हैं। इसके लिए बस आपको मोमो रेडी करके इडली कुकर में पानी भरकर गर्म करना है और इडली स्टैंड वाली प्लेट्स में एक-एक मोमो रख देना है। अब आप ढक्कन बंद करके इन्हें स्टीम करें। थोड़ी देर बाद खोलकर चेक करें आपके गर्मागर्म मोमो तैयार हैं।

फरा बनाएं

आप इडली स्टेंड में दाल, सब्जी और चावल के आटे से बनने वाला फरा भी आसानी से बना सकती हैं। उसके लिए भी आपको बस फरा स्टफ करके तैयार कर लेने हैं और फिर इडली स्टेंड में तेल लगाकर उन्हें स्टीम होने के लिए रख दें।

सूजी बॉल्स बनाएं

आजकल सूजी बॉल्स बनाने का काफी क्रेज है। ऐसे में आप इडली मेकर में इन्हें भी झटपट बनाकर तैयार कर सकती हैं। सूजी बॉल्स सभी तैयार करके स्टीम करें और फिर एक साथ बनाकर उनमें तड़का लगा दें।

चावल, साबुदाना पापड़

आपको शायद सुनकर अजीब लगेगा लेकिन आप इस इडली मेकर में छोटे-छोटे चावल, सूजी या साबुदाने के पापड़ भी बना सकती हैं। बस आपको पापड़ का मिश्रण तैयार करके इडली स्टेंड में डालकर स्टीम करना है और निकालकर धूप में सुखा देना है।

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