Viral Hack: एक मिनट में आटा लगाने की ये निंजा टैकनिक जान गए तो नहीं बिताना पड़ेगा किचन में घंटों का समय

महिलाएं अक्सर आटा गूंथते वक्त ऐसा हैक जरूर ढूंढती हैं, जिससे उनका काम आसानी से हो जाए। आज हम आपको आटा गूंथने का एक निंजा टेक्निक बताएंगे, जिससे आप मात्र 1-2 मिनट में आटा गूंथ पाएंगे। <div> </div>

Chanchal Singh Thakur

Updated:- 2024-07-08, 18:54 IST

सोशल मीडिया में आटा गूंथने की एक निंजा टेक्निक वायरल हो रही है। इंटरनेट पर दो लड़के मिनटों में आटा तैयार करने की विधि बता रहे हैं। इस विधि से आप बहुत कम समय में फटाफट ढेर सारा आटा गूंथ सकते हैं। यह तरीका हॉस्टल, पीजी या घर से दूर रहने वालों के लिए बेस्ट है। यदि आपको ऑफिस या कॉलेज के लिए देरी हो रही हो या ढेर सारा आटा गूंथना हो तब आप इस तरह से मिक्सर जार में आटा गूंथ सकते हैं। मिक्सर ग्राइंडर का उपयोग आटा गूंथने के लिए एक इंस्टेंट और सरल विधि है। यह हैक उन लोगों के लिए बेस्ट है जिन्हें हाथ से आटा गूंथने में कठिनाई महसूस होती है या जिन्हें जल्दबाजी में आटा तैयार करने की आवश्यकता है।

सामग्री:

गेहूं का आटा
मिक्सर ग्राइंडर
पानी (आवश्यकतानुसार)
तेल
नमक
जीरा

विधि:

viral dough making hack with mixer

आटा गूंथने की तैयारी करें:

सबसे पहले, मिक्सर ग्राइंडर को अच्छे से साफ करें और आवश्यकता हो तो पानी से साफ धोकर पोंछ लें। इसके अलावा ग्राइंडर के ब्लेड की सेटिंग को चेक करें।

आटा डालें:

अब मिक्सर ग्राइंडर में गेहूं का आटा और पानी डालें। यदि आपको रोटी या पराठे में स्वाद चाहिए तो आटा में नमक, जीरा और तेल भी डालें। यह पूरी तरह से आपके ऊपर है, यदि आपको रोटी पराठा में एक्स्ट्रा स्वाद चाहिए तो आप जार में नमक, तेल और जीरा मिला सकते हैं।

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मिक्स करें:

मिक्सर ग्राइंडर को चालू करें और आटा को मिक्सर ग्राइंडर में 1-2 मिनट तक चलाएं। ध्यान रखें कि आटा गुठली होने तक मिल जाए। जरूरत पड़े तो पानी और आटा भी मिला सकते हैं। मिक्सर के ढक्कन को टाइट पकड़कर मिक्सर को चालू करें और एक से दो मिनट तक चलाते हुए आटा तैयार करें।

चेक करें:

अब चेक करें कि आटा चिकना और गुठली हो गया है या नहीं। यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा पानी डालकर फिर से मिक्स करें। अच्छे से मिक्स करने के बाद मिक्सर बंद करें और चम्मच की मदद से आटा को जार से बाहर निकाल लें।

निकालें और इस्तेमाल करें:

Dough making hack

गूंथा हुआ आटा जार से निकाले और उसे बर्तन में ट्रांसफर करें। अब आटा को हथेली ताकी मदद से अच्छे से मल लें और पराठे, पूरी या रोटी बनाने (रोटी बनाने के हैक) के लिए उपयोग करें।

इस विधि का पालन करते समय ध्यान दें कि आटा की मात्रा और पानी की जरूरत आपके जार की साइज पर निर्भर करती हैं।

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Image Credit: ScreenShot

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