Kitchen Tips: बर्नी की चिकनाई साफ करने के लिए आजमाएं ये टिप्स

अचार के बिना थाली बिल्कुल अधूरी है। यही वजह है कि अचार आपको हर घर में मिल जाएगा, जिसे मौसमी सब्जियों का इस्तेमाल करके बनाया जाता है। खास बात यह है कि अचार को बनाकर आसानी से रखा जा सकता है। हालांकि, इसके लिए आपको कई अच्छी क्वालिटी के बर्तनों का इस्तेमाल करना होगा। इसके लिए कई लोग कांच के बर्तन, जार और चीनी के बर्तनों का इस्तेमाल करते हैं। 

इसमें अचार न सिर्फ नमी से दूर रहता है, बल्कि आसानी से खराब भी नहीं होता। अचार बनाने के लिए खूब सारे तेल और मसाले का उपयोग किया जाता है। धीरे-धीरे धूल मिट्टी और तेल के बूंद एवं मसालों के अवशेष से अचार के जार और बर्नी में गंदगी जमने लगती है। अचार के बर्तनों को जल्दी साफ न किया जाए तो ये जल्दी अंदर रखे अचार को भी खराब कर सकते हैं। 

इसलिए अचार के बर्तनों की सफाई जरूरी है। हालांकि, कई लोगों की शिकायत होती है कि बर्तनों को साफ करने में काफी परेशानी होती है, खासकर चीनी की बर्नी। अगर आपके साथ भी ऐसा ही होता है, तो यह लेख आपके लिए मददगार साबित हो सकता है, क्योंकि हम आपको कुछ ऐसे हैक्स के बारे में बताएंगे जिनकी मदद से बर्नी को आसानी से साफ किया जा सकता है।  

बर्नी में पानी भरकर रखें 

अगर आप चाहते हैं कि बर्नी अंदर से पूरी तरह से साफ हो जाए, तो इसके अंदर पानी भरकर रख दें। पानी डालने के बाद एक चम्मच की मदद से बर्नी को चलाएं। चलाने के बाद कुछ देर के लिए छोड़ दें और यह पानी फेंक कर दोबारा भर दें।

दोबारा पानी भरने के लिए आप गर्म पानी का इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे आपको बर्नी धोने में काफी आसानी हो जाएगी और इसपर लगे अचार या तेल के दाग भी साफ हो जाएंगे। 

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डिशवॉशिंग लिक्विड का इस्तेमाल करें

एक कटोरी में गर्म पानी के साथ 2 बड़े चम्मच डिशवॉशिंग लिक्विड मिलाएं। फिर इस मिश्रण से बर्नी को साफ करें। बता दें कि यह कॉम्बिनेशन तेल के दाग को जल्दी ही साफ करना है। इससे आप न सिर्फ बर्नी से दाग हटा सकते हैं, बल्कि बर्तन और जगह को भी साफ कर सकते हैं। 

इसके लिए मिश्रण में एक स्पंज डुबोएं और दाग वाली जगहों पर स्क्रब करें। अंत में एक कपड़े को साफ पानी में डुबोएं और दाग सहित घोल को पोंछ दें। यदि आप लिक्विड डिश वॉश आसानी से बाजार से खरीद सकते हैं। 

नींबू और नमक का करें इस्तेमाल

बर्नी में लगे जिद्दी से जिद्दी तेल के दाग को आसानी से हटाने के लिए आप नींबू का रस और नमक का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। जी हां, इन दोनों का मिश्रण बर्तन से आने वाली बदबू भी दूर हो सकती है। फॉलो करें ये स्टेप्स-

• सबसे पहले 1-2 लीटर पानी में 1-2 चम्मच बेकिंग सोडा को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
• इसके बाद डिशवॉशिंग लिक्विड को भी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
• अब पानी में बर्नी को डालकर लगभग 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
• 10 मिनट बाद क्लीनिंग ब्रश से रगड़कर साफ कर लें।  

राख का करें इस्तेमाल 

यह सुनकर आपको अजीब लग सकता है, लेकिन यह टिप बहुत ही मददगार साबित हो सकती है। ऐसे में आप भी लकड़ी के राख का इस्तेमाल कर आप बर्नी को साफ कर सकते हैं। राख बर्नी पर जमीं गंदगी को हटाने के साथ कीटाणुरहित करने में मदद करता है। 

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पहले बर्तन पर राख का छिड़काव करें इसके बाद स्पंज और कुछ बूंद पानी की मदद से साफ करें। पहले के लोग राख का ही इस्तेमाल करते थे, जिसे बर्तन आसानी से साफ हो जाते थे। अगर आपकी बर्नी ज्यादा गंदी है, तो राख का इस्तेमाल किया जा सकता है। 

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