अक्सर महिलाएं दूध को उबालने के बाद उसमें से निकलने वाली मलाई को फ्रिज में स्टोर करके रख देती हैं। हालांकि, फ्रिज में मलाई के अलावा सब्जी, मसाले अन्य चीज भी रखी होती हैं, जिसके कारण उनकी स्मेल मलाई से आने लगती है और तेज बदबू के कारण हम उसे इस्तेमाल में नहीं ले पाते। ऐसे में बता दें कि कुछ तरीकों को अपनाकर आप मलाई को दोबारा से फ्रेश रख सकती हैं और उसकी बदबू को भी दूर कर सकती हैं। ऐसे में जानते हैं इन तरीकों के बारे में...
कैसे दूर करें मलाई की बदबू?
- आप मलाई में नमक को मिला सकती हैं। बता दें, नमक मिलाने से मलाई के अंदर मौजूद बैक्टीरिया, जिसके कारण बदबू आ रही है, वो मर जाते हैं और बदबू बेहद ही कम हो जाती है। ऐसे में आप एक कटोरी मलाई में आधा चम्मच या उससे कम नमक मिलाएं। इससे फायदा होगा।
- आप मलाई में नींबू के रस को मिला सकती हैं। बता दें कि नींबू के रस के उपयोग से न केवल मलाई को ताजा रखा जा सकता है बल्कि काफी हद तक इसकी बदबू को दूर किया जा सकता है।
- आप मलाई को उबालकर भी इसकी बदबू को दूर कर सकती हैं। ऐसे में आप सबसे पहले मलाई को उबालें और फिर से ठंडा करें। अब ठंडा करने के बाद आप देखेंगे कि बदबू काफी हद तक कम हो गई है।
- बता दें कि फ्रिज की जगह यदि फ्रीजर में मलाई रखी जाए तो इससे न केवल मलाई ताजी रह सकती है बल्कि इसमें से बदबू भी नहीं आती है।
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- मलाई की बदबू को दूर करने में दही बहुत उपयोगी है। दही के इस्तेमाल से इसे फ्रेश रखा जा सकता है। साथ ही दही मलाई को खराब होने से भी रोकती है। ऐसे में आप मलाई में एक चम्मच दही को मिलाएं और इसका इस्तेमाल करें।

- इसके अलावा दूध भी मलाई को फ्रेश रख सकती है। ऐसे में आप मलाई को अलग कटोरी में ना निकाल कर दूध के साथ ही रखें। ऐसा करने से मलाई से बदबू भी नहीं आएगी।
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नोट - हम सलाह देते हैं कि महिलाओं को ज्यादा पुरानी मलाई का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए वरना सेहत पर नकारात्मक असर पड़ सकता है। साथ ही खाने में भी पूरा टेस्ट नहीं आता है। इससे अलग मलाई को कभी भी फ्रिज में बिना ढके नहीं रखना चाहिए वरना एक दिन पहले निकाली मलाई से भी बदबू आ सकती है।
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