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6 महीने तक अदरक कैसे करें स्टोर? आप भी जानें

अगर आप अपने घर में अदरक को लंबे समय तक स्टोर करके रखना चाहते हैं तो ये टिप्स बहुत काम आ सकते हैं।
Published -22 Jun 2022, 08:00 ISTUpdated -22 Jun 2022, 12:40 IST
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  • Sahitya Maurya
  • Editorial
  • Published -22 Jun 2022, 08:00 ISTUpdated -22 Jun 2022, 12:40 IST
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how to store ginger for  months in hindi

अदरक रसोई में इस्तेमाल की जाने वाली आवश्यक सामग्री में से एक है। एक तरह से खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए प्रमुख सामग्री में से भी एक है। खासकर अदरक वाली चाय पीना तो लोग कुछ अधिक ही पसंद करते हैं। लेकिन कई बार एक से दो दिन अदरक को रखने के बाद ख़राब हो जाते हैं। क्योंकि रखने या स्टोर करने का तरीका गलत होता है। ऐसे में इस लेख में हम आपको कुछ टिप्स एंड हैक्स बताने जा रहे हैं जिन्हें फॉलो करके आप अदरक को 1 नहीं बल्कि 6 महीने तक आसानी से स्टोर कर सकते हैं। आइए जानते हैं।

सबसे ज़रूरी टिप्स करें फॉलो 

how to store ginger in cold storage  Inside

अगर आप अदरक को लंबे समय तक स्टोर करना चाहते हैं तो आपको कुछ बातों पर ध्यान देने की ज़रूरत है। सबसे पहले आप अदरक को अन्य सब्जियों से दूर रखें। ऐसे कई लोग होते हैं जो आलू-प्याज आदि सब्जियों के साथ अदरक को मिक्स करके रख देते हैं जिसकी वजह से अदरक ख़राब हो जाता है। अन्य सब्जियों के साथ रखने पर अदरक की महक भी बदल जाती है। इसलिए इसे अलग ही स्टोर करें।

कटा हुआ अदरक कैसे करें स्टोर?

easy ways to store ginger for  months Inside

अगर आप कटा हुआ अदरक कुछ दिन तक स्टोर करना चाहते हैं तो ध्यान रखें कि जितना अदरक इस्तेमाल करना है उतनी ही स्किन निकालें। क्योंकि अदरख का छिलका उसे काफी हदतक प्रोडक्ट करता है। इसके बाद आप जिस जिपलॉक बैग में स्टोर कर रहे हैं उसमें से एयर को निकालकर ही स्टोर करें। जिपलॉक में अदरक को रखकर आप उसे 4-5 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं। (कच्चे आम से बनाएं ये लजीज रेसिपीज)

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6 महीने तक कैसे स्टोर करें?

Adrak Ko Kaise Kare Store Inside

अब सबसे ज़रूरी बात कि आप अदरक को लगभग 6 महीने तक कैसे स्टोर कर सकते हैं। ध्यान रहे कि आप अदरक को छीलकर 6 महीने तक स्टोर नहीं कर सकते हैं बल्कि बिना छिले अदरक को आप 6  महीने तक स्टोर कर सकते हैं। ऐसे में बिन छिले ही अदरक को आप स्टोर करें।

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फ़ॉलो करें ये स्टेप्स-

Adrak Ko Kaise Kare Store Inside

  • आपको करना ये होगा कि आपको अदरक को किसी लकड़ी की बास्केट या फिर किसी लकड़ी पर न्यूज़ पेपर को फैलकर रख देना होगा।
  • अब अदरक को ऐसी जगह रखें जहां अधिक गर्मी नहीं पड़ती हो। (येलो चिली पाउडर बनाने के टिप्स)
  • आपकी जानकारी के लिए बता दें कि अदरक स्टोर करने का सही तापमान लगभग 5-15 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है।
  • अदरक को स्टोर करना हो तो उसे एक प्लास्टिक रैप में लपेट लें फिर इसे 6 महीने तक आसानी से फ्रीज किया जा सकता है।    

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Image Credit:(@freepik)

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