फ्रिज में कटा हुई प्याज को ऐसे करें स्टोर, नहीं आएगी बदबू

अगर आप एक साथ कई सारा प्याज काटकर रख लेती हैं तो यकीनन इस लेख में बताए गए ये टिप्स काम आ सकते हैं।  <div> </div>

Updated:- 2022-10-19, 16:45 IST

how to store cut onions in fridge in hindi

प्याज एक ऐसी चीज है जिसे हर खाने में इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन कई महिलाओं को इसे धोने या फिर काटने में परेशानी होती है। इसलिए कई महिलाएं ऐसी होती हैं जो एक बार में ही ढेर सारा प्याज काटकर रख लेती हैं। मगर कई महिलाओं की शिकायत होती है कि कुछ देर में ही प्याज सड़ने या फिर उसमें से बदबू आने लगती है। कई बार फ्रिज में प्याज रखने से फ्रिज में रखी अन्य चीजों से बदबू आने लगती है।

ऐसे में न सिर्फ प्याज बल्कि सारा सामान खराब होने लगता है और महिलाओं की सारी मेहनत खराब हो जाती है। अगर आपके साथ भी ऐसा ही होता है, तो आज हम आपके लिए कुछ ऐसे हैक्स लेकर आए हैं, जिससे आप प्याज को बिना बदबू के लंबे समय तक स्टोर कर सकती हैं, कैसे? आइए जानते हैं।

प्याज को सुखाकर रखें

Onion store hacks in hindi

अगर आप चाहती हैं कि प्याज में बदबू भी न आए तो कोशिश करें कि प्याज को सुखाकर रखें। ऐसा इसलिए क्योंकि नमी के कारण प्याज चिपचिपी होने लगती है और कुछ घंटे समय के बाद प्याज से बदबू आने लगती है। (टमाटर को स्‍टोर करने के टिप्स)

इसलिए आप प्याज को काटकर अच्छी तरह से धो लें और फिर लगभग 2 घंटे के लिए प्याज को स्टोर करने के लिए फ्रिज में रख दें। साथ ही, इस बात का भी ध्यान रखें कि आप जिस बॉक्स का इस्तेमाल कर रहे हैं वो भी गिला न हो।

इसे ज़रूर पढ़ें- 1साल तक प्याज को कैसे स्टोर करें

प्याज को ढक कर रखें

कई बार ऐसा होता है कि महिलाएं प्याज को फ्रिज में बिना ढके रख देती हैं, जिससे न सिर्फ प्याज की स्मेल बढ़ जाती है बल्कि अन्य सामान में भी बदबू आने लगती है। इसलिए आप प्याज को हमेशा रखें और कोशिश करें किपॉलीथिन बैग का इस्तेमाल करें। इससे प्याज खराब नहीं होगा और फ्रिज में बदबू भी नहीं आएगी।

शीशे के जार का करें इस्तेमाल

How to store onion in jar

अगर आप कटा प्याज को लंबे समय तक फ्रेश रखना चाहती हैं, तो शीशे का जार आपकी मदद कर सकता है। इसके लिए आपको जार किसी ठंडी जगह पर रखना है। जब आपको प्याज का इस्तेमाल करना हो, तो आप इसे जार से निकलें और फिर ध्यान से जार को बंद करके रख दें। इस तरह आप महीने भर तक प्याज को यूज कर सकती हैं।

इसे ज़रूर पढ़ें-इन तरीकों से प्याज़ को लम्बे समय के लिए करें स्टोर

एयरटाइट डिब्‍बे का करें इस्तेमाल

Onion store hacks

अगर आप अधिक मात्रा में प्याज को काटकर रख लेती हैं, लेकिन कुछ दिनों के बाद ही इसका स्वाद बदल जाता है तो आप फ्रेश बनाए रखने के लिए एयरटाइट कंटेनर का इस्तेमालकर सकती हैं। इससे प्याज हमेशा फ्रेश रहेगा और हवा लगने से खराब भी नहीं होगा।

आप इन टिप्स की सहायता से कटा प्याज को लंबे समय तक स्टोर करके रख सकती हैं। आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें, साथ ही इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।

Image Credit- (@Freepik)

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