Easy Tips: नींबू निचोड़ने में होती है परेशानी, तो करें ये आसान काम

किचन में रखे कई ऐसे इंग्रेडिएंट्स होते हैं, जिसका इस्तेमाल हमेशा किया जा सकता है जैसे- नींबू। नींबू में मौजूद विटामिन-सी हेल्थ के लिए बहुत अच्छा होता है, जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के साथ-साथ वेट लॉस में भी मदद करता है। इसलिए नींबू ज्यादातर महिलाओं की डाइट रूटीन का हिस्सा है। 

इसी लालच के कारण ज्यादातर महिलाएं ज्यादा मात्रा में खरीद कर ले आती हैं, ताकि वह इसे स्टोर कर सकें। मगर नींबू कुछ ही दिनों में खराब और सूखने लगते हैं। हालांकि, ताजे नींबू का रस आसानी से निकाला जा सकता है, लेकिन जब यह सूख जाए तो रस नहीं निकल सकता है। कई बार लाख कोशिश के बाद भी नींबू से रस नहीं निकलता है।

अगर आपके साथ भी ऐसा ही होता है तो परेशान होने की जरूरत नहीं है, क्योंकि हम आपको कुछ ऐसे हैक्स बता रहे हैं जिनकी मदद से नींबू को आसानी से निचोड़ा जा सकता है। तो देर किस बात की आइए विस्तार से जानते हैं।

नींबू को रोल करें 

कई बार फ्रिज में रखे-रखे नींबू सख्त हो जाते हैं। सख्त होने की वजह से कई लोग इसे फेंक देते हैं, लेकिन ऐसा करना ठीक नहीं है। आप इनका दोबारा इस्तेमाल कर सकते हैं, जिसके लिए आपको हमारी बताई गई टिप को फॉलो करना होगा। 

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आप सख्त नींबू को निचोड़ने से पहले रोल कर सकते हैं। यह टिप नींबू को काटने से पहले अपनानी होगी, इसके लिए नींबू को अपने हाथों से किचन की सतह पर हल्के से दबाकर रोल करें। इससे नींबू के अंदर का रस ढीला हो जाता है और आसानी से निकलता है।

गर्म पानी में भिगोएं नींबू 

अगर आपको नींबू देखकर लग रहा है कि इसकी तासीर थोड़ी सख्त है, तो इसे काटने से पहले गर्म पानी में भिगोकर रख दें। गर्म पानी से नींबू के छिलके न सिर्फ मुलायम हो जाएंगे, बल्कि आपको निचोड़ने में काफी आसानी भी हो जाएगी। 

इसके लिए आपको नींबू काटने से पहले गर्म पानी में 5-10 मिनट के लिए भिगो दें। इससे नींबू के अंदर का रस अधिक आसानी से बाहर निकलता है। अगर गर्म पानी डालने के बाद नींबू सख्त है, तो गर्म पानी में डालकर लगभग 5 मिनट तक पका लें।

नींबू माइक्रोवेव करें  

अगर आपको नींबू का ढेर सारा रस निकालना है, तो यह ट्रिक काम आ सकती है। इसके लिए आपको माइक्रोवेव तकनीक अपनानी होंगी, जिसके लिए नींबू को बाहर निकालकर रखें। फिर एक बाउल में पानी डालकर गर्म करने के लिए रख दें। 

पानी गर्म करने के बाद नींबू को बाउल में डालें और माइक्रोवेव में 15-20 सेकंड के लिए गर्म करें। इससे भी रस अधिक मात्रा में निकलता है, बस आपको ज्यादा नींबू माइक्रोवेव करने की जरूरत नहीं होगी। 

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नींबू को आधा काटें और निचोड़ें

नींबू से रस निकालने की यह तकनीक बहुत ही ज्यादा प्रचलित है, जिससे नींबू को आसानी से उबाला जा सकता है। इसके लिए नींबू को बीच से काटें और निचोड़ लें। फिर नींबू को निचोड़ने से पहले चाकू से थोड़ा सा छेद कर दें। 

इससे भी नींबू का रस अधिक मात्रा में निकलता है। इसके अलावा, नींबू का रस निकालने के लिए अच्छे गुणवत्ता वाले रस निकालने वाले उपकरण का इस्तेमाल करें।   

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