किचन के मसालों को सही ढंग से रखना बहुत जरूरी है। इनमें भी बहुत जल्दी कीड़े लग सकते हैं। साथ ही, आटा और चावल ऐसी चीजें हैं जिनमें अक्सर छोटे-छोटे कीड़े (राइस बग्स या वेविल) लग जाते हैं। ये कीड़े न सिर्फ चावल को खराब करते हैं बल्कि सेहत के लिए भी हानिकारक हो सकते हैं।
हर बार चावल साफ करते हुए ये कीड़े दिखते भी नहीं है। ऐसे में जरूरी है कि आपको ऐसे नुस्खे पता हों जो ये कीड़े हटाने में आपकी मदद कर सकते हैं। आज हम आपको बताएंगे कि कैसे सिलिका जेल, लौंग पाउडर, माचिस की तीली अन्य हैक्स से चावल के कीड़ों से छुटकारा पाया जा सकता है।
1. सिलिका जेल के पैकेट से कीड़ों को भगाएं
सिलिका जेल छोटे-छोटे दाने होते हैं, जो नमी सोखने का काम करते हैं। अक्सर जूतों, दवाईयों या इलेक्ट्रॉनिक सामानों के साथ ये छोटे पैकेट मिलते हैं। चावल में नमी होने पर वेविल जल्दी पनपते हैं, लेकिन अगर आप चावल के डिब्बे में सिलिका जेल का पैकेट रख देंगे, तो ये नमी सोखकर कीड़ों को बढ़ने से रोक देगा।
कैसे इस्तेमाल करें?
- किसी साफ कॉटन के कपड़े में सिलिका जेल डालें और इसे पुड़िया बनाकर चावल के कंटेनर में रखें।
- इस पैकेट को महीने में एक बार बदलें ताकि यह प्रभावी बना रहे।
- ध्यान रखें कि सिलिका जेल सीधे चावल के संपर्क में न आए, क्योंकि यह खाने के लिए सुरक्षित नहीं होता।
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2. लौंग पाउडर से चावल को कीड़ों से बचाएं
लौंग की तेज गंध कीड़ों को दूर रखती है। यह न सिर्फ चावल बल्कि अन्य सूखे खाद्य पदार्थों को भी सुरक्षित रखने में मदद करता है।
कैसे इस्तेमाल करें?
- एक साफ सूती कपड़े में 1-2 चम्मच लौंग पाउडर डालें और इसे एक छोटी पोटली की तरह बांध लें।
- इस पुड़िया को चावल के डिब्बे में रख दें।
- लौंग की गंध चावल के कीड़ों को दूर रखेगी और आपका चावल लंबे समय तक सुरक्षित रहेगा।
3. माचिस की तीली से कीड़े भगाने का देसी तरीका
यह एक पुराना लेकिन कारगर तरीका है। माचिस की तीलियों में मौजूद सल्फर और फॉस्फोरस की गंध चावल के कीड़ों को दूर भगाने में मदद करती है। यह प्राकृतिक और रसायन-मुक्त उपाय चावल को लंबे समय तक सुरक्षित रखने में कारगर साबित होता है।
कैसे इस्तेमाल करें?
- चावल के डिब्बे में 4-5 माचिस की तीलियां डालें।
- सुनिश्चित करें कि तीलियों का सिरा (जिस पर फॉस्फोरस और सल्फर लगा होता है) ऊपर की तरफ रहे।
- हर महीने तीलियों को बदल दें ताकि यह प्रभावी बनी रहें।
4. नीम की पत्तियों से करें सुरक्षा
नीम के एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-पेस्ट गुण चावल के कीड़ों को भगाने में प्रभावी होते हैं। इसकी तेज गंध और प्राकृतिक कीटनाशक तत्व वेविल (राइस बग्स) को दूर रखते हैं, जिससे चावल लंबे समय तक सुरक्षित रहता है।
कैसे इस्तेमाल करें?
- ताजी नीम की पत्तियां लें और उन्हें चावल के डिब्बे में रख दें।
- अगर ताजी पत्तियां उपलब्ध न हों, तो सूखी नीम पत्तियों का भी उपयोग किया जा सकता है।
- हर 15-20 दिन में पत्तियां बदल दें ताकि उनका असर बना रहे।
5. सौंफ पत्ते से कीड़े भगाएं
सौंफ की सुगंध चावल के कीड़ों को दूर रखने में मदद करती है और साथ ही यह चावल को ताजगी भी प्रदान करती है। इसके प्राकृतिक गुण राइस बग्स को चावल से दूर रखते हैं, जिससे चावल लंबे समय तक सुरक्षित बना रहता है।
कैसे इस्तेमाल करें?
- 1-2 तेज पत्ते चावल के कंटेनर में डाल दें।
- 2-3 चम्मच सौंफ को एक छोटे कपड़े में बांधकर पुड़िया बनाएं और इसे चावल के डिब्बे में रखें।
- यह न केवल चावल को कीड़ों से बचाएगा बल्कि उसकी गुणवत्ता भी बनाए रखेगा।
ध्यान रखें ये बातें-
- हमेशा चावल को धूप में सुखाकर स्टोर करें ताकि उसमें नमी न रहे।
- पुराने और नए चावल को अलग-अलग रखें ताकि कीड़े फैल न सकें।
- चावल को स्टोर करने से पहले कंटेनर को अच्छी तरह से साफ करें और सुखाएं।
- अगर आपके चावल में पहले से कीड़े लग चुके हैं, तो उन्हें छानकर कुछ घंटों के लिए फ्रीजर में रख दें, इससे सभी कीड़े खत्म हो जाएंगे।
चावल में कीड़े लगना एक आम समस्या है, लेकिन इसे घरेलू उपायों से आसानी से रोका जा सकता है। इन प्राकृतिक उपायों को अपनाकर आप अपने चावल को लंबे समय तक ताजा रख सकते हैं।
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Image Credit: Freepik
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