चाय के साथ बिस्कि‍ट और ब्रेड की जोड़ी कैसे बनी? जानें इसका द‍िलचस्‍प क‍िस्‍सा

आज के समय में चाय लोगों का पसंदीदा बन चुका है। ब‍िना चाय के तो लोगों के द‍िन की शुरुआत भी नहीं होती है। सुबह की चाय हो, ऑफिस का ब्रेक हो या फिर शाम की छोटी सी भूख, चाय के साथ कुछ न कुछ खाने की आदत सभी को लग गई है। चाय के साथ सबसे ज्‍यादा ब्रेड और ब‍िस्‍क‍िट ही खाई जाती है। ऐसे में हम आपको इसका दि‍लचस्‍प क‍िस्‍सा बता रहे हैं।

Vrinda Srivastava

Updated:- 2026-04-21, 14:54 IST

हमारे यहां भारत में चाय लवर्स की कमी नहीं है। द‍िन की शुरुआत तो ब‍िना चाय के होती ही नहीं है। कुछ लोग तो ऐसे भी हैं जो द‍िन भर में कम से कम पांच से छह बार चाय पी लेते हैं। हालांक‍ि, ज्‍यादातर लोगों को चाय के साथ कुछ न कुछ खाने की आदत होती है। ब‍िस्‍क‍िट और ब्रेड तो चाय के फेवरेट कॉम्‍ब‍िनेशन माने जाते हैं। कुछ लोगों को तो ब‍िना ब‍िस्‍क‍िट डुबोए चाय पी ही नहीं सकते हैं।

लेक‍िन क्‍या आपने कभी सोचा है क‍ि चाय के साथ ब्रेड और ब‍िस्‍क‍िट खाने की आदत कैसे शुरू हुई? आपको बता दें क‍ि ये कोई यूं ही कॉम्बिनेशन नहीं बन गया है, बल्‍क‍ि इसके पीछे एक लंबा इतिहास और दिलचस्प क‍िस्‍सा भी छि‍पा हुआ ह‍ै। हम आपको अपने इस लेख में आज इसके बारे में द‍िलचस्‍प क‍िस्‍सा बता रहे हैं। आइए जानते हैं-

chai with bread and biscuit history (2)

कहां से शुरू हुई चाय-बिस्कि‍ट की आदत?

इस आदत की शुरुआत 19वीं सदी में ब्रिटेन से हुई थी। ऐसा कहा जाता है क‍ि डचेस अन्ना ऑफ बेडफोर्ड को दोपहर और रात के खाने के बीच जब भूख लगती थी तो वो चाय के साथ कुछ हल्का नाश्ता लेना पसंद करते थे। धीरे-धीरे इससे ईवनिंग टी का ट्रेंड बन गया और ब्रिटेन के लोगों के बीच काफी फेमस हो गया।

यह भी पढ़ें- टपरी की तरह घर की चाय में भी आएगा टेस्ट, भैया ने बताया अदरक और इलायची डालने का सही समय

बिस्कि‍ट को चाय में डुबोने की आदत कैसे लगी?

आज के समय में जो ब‍िस्‍क‍िट बनाए जाते हैं वो काफी सॉफ्ट होते हैं, लेक‍िन उस समय ऐसा नहीं होता था। उस दौरान ब‍िस्‍क‍िट काफी हार्ड होते थे। ऐसे में इन्‍हें डायरेक्‍ट कोई भी नहीं खा सकता था। इसलिए लोगों ने ब‍िस्‍क‍िट को चाय में डुबोकर खाना शुरू कर द‍िया। यहीं से चाय में बिस्कि‍ट डुबोने का स‍िलस‍िला शुरू हो गया था। यही आदत आज भी अपनाई जा रही है।

ब्रेड और बिस्कि‍ट ही क्यों हुए फेमस?

जैसा क‍ि हमने ऊपर बताया है क‍ि ब्र‍िटेन में चाय के साथ कुछ लाइट और जल्‍दी खाने वाला नाश्‍ता लेना लोग पसंद करते हैं। ब्रेड और ब‍िस्‍क‍िट दोनों ही आसानी से म‍िल जाते थे। इन्हें बनाना और खाना दोनों ही आसान था। इसल‍िए ही चाय के साथ ब्रेड और ब‍िस्‍क‍िट दोनों ही ज्‍यादा खाए जाने लगे।

यह भी पढ़ें- जानें 'दोपहर की चाय' कैसे बनी आम लोगों के जीवन का हिस्सा

chai with bread and biscuit history (1)

भारत कैसे पहुंची ये आदत?

भारत में चाय पीने की आदत को बढ़ाने में इंडियन टी एसोसिएशन का बड़ा रोल रहा है। उस दौरान रेलवे स्टेशन और ऑफिस में चाय के फ्री सैंपल दिए गए थे। लोगों को बताया गया कि चाय कैसे पी जाती है। वहीं जब लोगों को चाय पसंद आने लगा तो धीरे-धीरे ब्रेड और ब‍िस्‍क‍िट खाने का ट्रेंड भी बढ़ गया।

यह भी पढ़ें- क्या आप जानते हैं कहां से हुई थी चाय की शुरुआत और किसने दिया था इसे ये नाम

ऑफिस में चाय क्यों जरूरी हुआ?

दरअसल ब्रिटिश दौर में काम के बीच चाय ब्रेक शुरू किया गया था। इससे लोगों को थोड़ी राहत मिलती थी। लोग जब कलीग्‍स या दोस्‍तों के साथ चाय पीकर आते थे तो वो और तेजी से काम करते थे।

यह भी पढ़ें- बाजार जैसे कुरकुरे मुरमुरा लड्डू बनाएं अब घर पर, सिर्फ 10 मिनट में गुड़ से तैयार करें यह परफेक्ट स्वीट

तो अगर आपको अभी तक इसके बारे में जानकारी नहीं थी तो हमने आपसे इसका द‍िलचस्‍प क‍िस्‍सा शेयर क‍िया है। साथ ही अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।

Image Credit- Freepik

Most Searched

spicy tangy recipe in hindi Brown Rice kaise banaye pudina semiya banane ki vidhi sabudana ka paratha recipe kadai paneer sabji ki recipe rose badam ghevar banane ki vidhi chai ki chhalni kaise saaf kare lohe ki kadai se jung kaise chhudayen

Disclaimer

हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।