Karwa Chauth 2023: करवा चौथ में एनर्जेटिक रहने के लिए बनाएं फलों की ये डिशेज

Karwa Chauth Special Food: दिवाली के कुछ दिन पहले यानी कार्तिक मास की चतुर्थी तिथी को देशभर में करवा चौथ का त्यौहार मनाया जाता है। यह दिन सभी सुहागिन महिलाओं के लिए बहुत खास होता है। महिलाएं इस दिन अपने सुहाग की रक्षा और पति की लंबी आयु एवं उनके अच्छे स्वास्थ्य के लिए दिनभर निर्जला व्रत रखती हैं। करवा चौथ में महिलाएं सुबह सूर्योदय के पूर्व शुद्ध शाकाहारी भोजन से सरगी करती हैं और रात में चंद्रमा का दर्शन कर पति और चांद की पूजा करती हैं, फिर दिनभर का निर्जल व्रत खोलती हैं।  

दिनभर के निर्जला व्रत को सहने के लिए सुबह एनर्जेटिक फूड और रात में अच्छा भोजन से ही स्वास्थ्य सही रह सकता है। इसलिए सरगी के दौरान ऐसी चीजों का सेवन करें जो दिनभर निर्जला व्रत को सहने में मदद करे। आज के इस लेख में हम आपको फल से बनी कुछ डिशेज के बारे में बताएंगे जिसे सरगी के प्लेट में शामिल करें और दिन भर एनर्जेटिक रहें। फलों में कई तरह के पोषक तत्वों की अच्छी मात्रा होती है इसलिए यह हमारे शरीर को मजबूत बनाए रखता है और कमजोर नहीं होने देता है।

सुबह सरगी के लिए बनाएं ये डिशेज

फ्रूट सैलेड

यह एक बेहद ही सरल और सिंपल रेसिपी है, जिसे आप सरगी के लिए बना सकती हैं। वैसे भी डॉक्टर और स्वास्थ्य सलाहकार का कहना है कि रात में फ्रूट का सेवन हमारे स्वास्थ्य को फायदा नहीं बल्कि नुकसान पहुंचाता है। वहीं यदि हम सुबह फल खाते हैं, तो उसका पूरा पोषण हमारे शरीर को मिलता है। ऐसे में आप अपने मनपसंद फलों को धोकर काट लें और सलाद बनाकर खाएं। 

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फ्रूट कस्टर्ड

फ्रूट कस्टर्ड बनाने के लिए आप बाजार से कस्टर्ड पाउडरया होममेड रबड़ी का उपयोग कर सकते हैं। यह आपके दिनभर के एनर्जी के लिए बेस्ट है। यदि आप सुबह फ्रूट कस्टर्ड का सेवन करते हैं, तो दिनभर आपका पेट भी भरा रहेगा और आपको सुस्ती भी महसूस नहीं होगा।

कंप्रेस्ड फ्रूट चाट 

फ्रूट चाट का स्वाद बच्चों से लेकर बड़े सभी को अच्छा लगता है। फलों के खट्टे मीठे स्वाद और मसालों के तीखे और चटपटे पन से तैयार यह फ्रूट चाट सुबह सरगी में खाने के लिए बढ़िया ऑप्शन हो सकता है। मनपसंद फलों को काटकर उसमें काला नमक, चाट मसाला, पुदीना और काली मिर्च डालकर मिक्स करें और खाने के लिए सर्व करें। 

फलों से बनाए इन डिशेज को ज्यादा देर के लिए न रखें, इन्हें तुरंत बनाएं और तुरंत खाएं नहीं तो फलों का रंग काला हो सकता है साथ ही, स्वाद में बदलाव हो सकता है।

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