ठंड में पिएं वीटग्रास और आंवले का जूस, और कुछ खाने की नहीं पड़ेगी जरूरत

वीटग्रास मतलब आपको मालूम है?

इतना मत सोचिए... ये जौ है जिसका इस्तेमाल नवरात्रि में घर में कलश स्थापना के दौरान किया जाता है। लेकिन सामान्य दिनों में शायद ही कोई इसका इस्तेमाल करता होगा। जौ से जो घास जैसे पौधे उगते हैं उन्हें ही वीटग्रास कहा जाता है। इन वीटग्रास के कई सारे फायदे हैं जिनके बारे में शायद ही आपको मालूम होंगे।   

होते हैं 92 मिनरल्स

वीटग्रास के एक पौधे में... केवल एक पौधे में 92 मिनरल्स होते हैं। इसके अलावा 17 अमीनो एसिड और विटामिन्स भी होते हैं। ऐसे में आप समझ सकती हैं कि यह हेल्थ के लिए कितना फायदेमंद होगा। इसलिए इसे सुपरफूड कहा जाता है जो हेल्थ के लिए फायदेमंद होते हैं। यह खाद्य पदार्थ गेहूं यानि ट्रिटिकम एस्टीवम पौधे से बनता है। 

एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लेमेटरी

वीटग्रास में एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। इसके साथ ही वीटग्रास में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन ए, सी, ई, के और बी-कॉमप्लैक्स पाएं जाते हैं। जिसके कारण ये चिकित्सीय लाभ के लिए महत्वपूर्ण माने जाते हैं। 

ठंड में बचाए

अगर आप ठंड की बीमारियों से दूर रहना चाहती हैं और ठंड को एन्जॉय भी करना चाहती हैं तो आंवले के साथ मिलाकर इसका जूस बनाएं और रोज सुबह पिएं। रोजाना ये जूस पीने से आपको किसी तरह की बीमारियां नहीं होंगी। 

इस तरह से बनाएं जूस

• 5 आंवले
• 2 पतली वीटग्रास की गढ्ढी

इस तरह बनाएं जूस

• सबसे पहले आंवले और वीटग्रास को अच्छे से धो लें। 
• फिर इन्हें ग्राइंडर में पीस लें। 
• अब इसमें आधा चम्मच काला नमक डालें। 
• अब इसे ग्लास में करें और पी लें। 

रोज सुबह उठकर एक ग्लास पानी पीने के बाद यह जूस पिएं। इससे आप पूरे ठंड में हेल्दी रहें। ये होते हैं फायदे- 

पाचन क्रिया करें बेहतर

इस जूस को पीने से पाचन क्रिया बेहतर होती है। वैसे भी ठंड में अधिकतर लोगों को कब्ज की समस्या होती है। यह जूस पीने से पाचन क्रिया दुरुस्त होती है। दरअसल वीटग्रास में एल्कालाइन प्रोपर्टीज होती हैं जो पाचन की क्रिया में सुधार करने में मदद करती हैं और आंवले में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो कब्ज की समस्या को दूर करते हैं। इस जूस से एसिडिटी लेवल भी सामान्य रहती है जिससे पेट में गैस नहीं बनती है। यह जूस कब्ज के अलावा मोटापा और डायरिया की समस्या में भी लाभकारी है।

थाइरॉइड फंक्शन में सुधार

महिलाओं को थाइरॉइड की काफी समस्या होती है। अगर थाइरॉइट ग्लैंड को बेहतर रखना चाहती हैं तो यह जूस रोज पिएं। वीटग्रास में मौजूद मिनरल सेलेनियम और आंवले का विटामिन सी थाइरइड ग्लैंड को बेहतर तरीके से काम करने में मदद करता है। थाइरॉइड ग्लैंड को बूस्ट करके यह थाइरॉइड को सही काम करने में मदद करता है जिससे आपको वजन कम करने में भी मदद मिलती है क्योंकि थाइरॉइड ग्लैंड हार्मोन्स को संतुलित रखता है। इसके लिए सुबह में एक ग्लास वीटग्रास और आंवले जूस का सेवन करें। इससे थाइरॉइड नाम की बीमारी कभी नहीं होगी। 

मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है

शोध बताते हैं कि वीटग्रास आपके शरीर में मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने में मदद करता है जिससे वजन कम करने में भी मदद मिलती है। इस जूस में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है और इसमें फैट नहीं होता।

इन तीन फायदों के लिए रोज ये जूस पिएं और खुद को हेल्दी रखेँ। इससे कभी भी किसी तरह की बीमारी नहीं होती है और आप मौसमी बुखार के चक्कर में कभी नहीं पड़ेंगी। तो आज से ही यह जूस पीना शुरू कर दें।