मानसून का मौसम आते ही हवा में एक अलग ही ताजगी घुल जाती है। चारों ओर हरियाली, ठंडी हवाएं और हल्की फुहारें मन को सुकून देती हैं। ऐसे मौसम में गरमागरम और कुरकुरे पकवानों की तलब हर किसी को होती है, चाहे वो आलू के पकौड़े हों या पनीर टिक्का। लेकिन इन स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सबसे बड़ी चिंता होती है तेल और सेहत की। ऐसे समय में Air Fryer एक स्मार्ट और हेल्दी विकल्प बनकर सामने आता है। यह उपकरण बिना ज्यादा तेल के स्वादिष्ट पकवानों को बनाने में मदद कर सकता है और आपकी मानसून की ठंडी शामों को और भी खास बना सकता है। आजकल बाजार में कई ब्रांड्स के एयर फ्रायर उपलब्ध हैं, जो अलग-अलग फीचर्स और कीमतों के साथ आते हैं। आज आप यहां जान सकते हैं कि मानसून सीजन में सबसे बेहतरीन एयर फ्रायर कौन-कौन से हैं और ये क्यों आपके किचन का अहम हिस्सा बन सकते हैं? साथ ही, यह आपके होम सॉल्यूशन इलेक्ट्रॉनिक्स का हिस्सा बनते हुए रोजाना के कामों को भी आसान बना सकते हैं।
मानसून में एयर फ्रायर के क्या-क्या फायदे हो सकते हैं?
यह तो हम सभी जानते हैं कि मानसून आते ही मानसून का मौसम आते ही गरमागरम पकवानों की तलब हर किसी को होने लगती है। पकौड़े, समोसे, टिक्की आदि बारिश के मौसम में ज्यादा पसंद किए जाते हैं। लेकिन इन तेल से भरे चीजों की वजह से मोटापा, एसिडिटी और पेट की समस्याएं भी शुरू हो जाती है। इन सबसे छुटकारा पाने के लिए एयर फ्रायर एक बेहतरीन समाधान साबित होता है। मानसून के मौसम में यह मात्र 1-2 बूंद तेल में ही आपको विभिन्न प्रकार के पकवानों को फटाफट बना कर दे सकता है। मानसून में तला-भुना खाना अक्सर अपच या पेट दर्द की वजह बनता है लेकिन इन एयर फ्रायर से बना खाना हल्का होता है और आसानी से पच सकता है। इसके साथ ही, इसकी सफाई भी काफी आसान होती है और-तो-और तेल के छींटे, चिपचिपे बर्तन और गंध से छुटकारा मिल सकता है। आपको बता दें, यह उपकरण कम बिजली से चल सकता है और बिना गैस के भी काम करता है, जिससे यह सुरक्षित और किफायती भी है। केवल तली हुई चीजें ही नहीं, एयर फ्रायर में आप ग्रिल, बेक और रोस्ट जैसे कई विकल्प आजमा सकते हैं और इस Monsoon Season में स्वस्थ्य रहने के साथ-साथ तरह-तरह के पकवानों का मजा भी ले सकते हैं।
एयर फ्रायर लेते समय ध्यान रखने योग्य बातें
क्या आप भी इस मानसून सीजन में एक बढ़िया एयर फ्रायर लेने के बारे में सोच रही हैं? कुछ महत्वपूर्ण बातों का ध्यान रखकर आप अपने घर के लिए एक शानदार एयर फ्रायर ले सकती हैं;
- क्षमता - घर के लिए एयर फ्रायर लेते समय अपनी आवश्यकताओं का ध्यान रखें। जैसे, अगर आपका परिवार छोटा है तो 2-3 लीटर का एयर फ्रायर पर्याप्त हो सकता है। वहीं बड़े परिवार के लिए 4-6 लीटर या उससे अधिक क्षमता वाला एयर फ्रायर सही हो सकता है।
- पावर कंजंप्शन - सामान्यतः एयर फ्रायर 1200W से 2000W तक के होते हैं। ज्यादा वॉट वाला एयर फ्रायर जल्दी और बेहतर तरीके से खाना पका सकता है, लेकिन बिजली की खपत इससे थोड़ी अधिक हो सकती है। इसलिए अपनी सुविधा के अनुसार इसका चुनाव कर सकते हैं।
- कुकिंग फीचर्स - अलग-अलग मॉडल वाले एयर फ्रायर में अलग-अलग फीचर्स होते हैं। आप ऐसे मॉडल चुन सकती हैं जिनमें डिजिटल टच कंट्रोल, प्रीसेट कुकिंग मोड्स आदि जैसी सुविधा हों। जिससे कि खाना बनाना और भी आसान हो सकता है।
- ब्रांड - हमेशा विश्वसनीय ब्रांड का एयर फ्रायर लें जैसे Philips, हेवेल्स, प्रेस्टीज, Agaro आदि। ताकि यह लंबे समय तक आपके किचन का साथी बन सकें।
- सुरक्षा फीचर्स - एयर फ्रायर लेते समय सुरक्षा फीचर्स का जरूर ध्यान रखें। जैसे, ऑटो शट-ऑफ, ओवरहीट प्रोटेक्शन और कूल-टच हैंडल जैसे फीचर्स जरूर देख सकती हैं, जो उपयोग के लिहाजे से सुरक्षित बनाते हैं।
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