स्वादिष्ट डिशेज खाना किसे पसंद नहीं होता? चाहे बारिश के मौसम में गर्मा-गर्म कटलेट हो या सर्दियों के मौसम में मसालेदार समोसे हर किसी को फ्रायड फूड पसंद होता है। लेकिन इन सभी डिशेज के साथ मिलती है स्वास्थ्य से जुड़ी कई तरह की समस्याएं और इसी वजह से लोग आजकल पारंपरिक डीप फ्रायिंग से हटकर एयर फ्रायर को चुन रहे हैं लेकिन सवाल ये है कि क्या एयर फ्रायर सेहत के लिए अच्छे होते हैं? तो इसका जवाब है हां।
कैसे डीप फ्रायिंग से बेहतर है एयर फ्रायिंग?
आम तौर पर डीप फ्राई करने की तुलना में खाने को एयर फ्राय करना बेहतर माना जाता है क्योंकि इसमें काफी कम तेल का इस्तेमाल होता है, जिस वजह से कम कैलोरी व फैट वाला खाना खाया जा सकता है। एयर फ्रायिंग भले ही तेल का इस्तेमाल नहीं करती लेकिन खाने को कुरकुरा जरूर बनाती है। यह उन लोगों के लिए अच्छा ऑप्शन हो सकता है जो स्वाद से बिना समझौता किए तले हुए खाने का आनंद लेना चाहते हैं।
क्यों एयर फ्रायर्स बन रहे हैं मॉडर्न परिवार की पहली पसंद?
एयर फ्रायर्स की खास बात यह है कि इन्हें इस्तेमाल करना काफी आसान होता है क्योंकि इनमें आपको अलग-अलग डिशेज़ व कुकिंग मेथड के हिसाब से प्री-सेट मेन्यू मिल जाएंगे। एयर फ्रायर्स को आप 100-200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ऑपरेट कर सकते हैं। वहीं, इनका टाइमर फंक्शन आपके खाने को जलने ये ज्यादा पकने से बचाएगा। वहीं, कॉम्पैक्ट डिजाइन व स्टाइलिश लुक वाले एयर फ्रायर्स आपको कुकिंग स्टेशन को एक एस्थेटिक लुक देंगे। मॉडर्न व स्मार्ट गिफ्टिंग आइडियाज की कैटेग्री में भी आजकल एयर फ्रायर्स को काफी पसंद किया जा रहा है और रोज इस्तेमाल करने के लिए भी यह काफी अच्छा होते हैं।