गर्मी के मौसम में अपने बगीचे में आप कई तरह के सीजनल फल उगा सकते हैं, जो न केवल आपके बगीचे को सुंदर बनाएंगे बल्कि आपके खानपान में भी ताजगी और पौष्टिकता जोड़ेंगे। अगर आपके पास थोड़ी सी जगह है, तो भी आप अपने बगीचे में कुछ स्वादिष्ट फल उगा सकते हैं। यहां पांच सीजनल फलों की जानकारी दी जा रही है, जिन्हें आप गर्मी के मौसम में उगा सकते हैं।
तरबूज काफी पसंद किए जाने वाले गर्मी के फल हैं, जो गर्मियों में ठंडक और ताजगी प्रदान करता है। इसे उगाना काफी आसान होता है और यह धूप में अच्छी तरह से फलता-फूलता है। बीज को सीधे मिट्टी में बोया जा सकता है और नियमित पानी की जरूरत होती है। तरबूज एक ऐसा गर्मी का फल है, जो गर्मियों के दिनों में ठंडा और ताजा होता है।
खरबूजा भी गर्मियों में उगाने के लिए एक बेहतरीन फल है। इसे उगाने के लिए आपको धूप वाली जगह की जरूरत पड़ेगी और इसे नियमित तौर पर पानी देना होगा। खरबूजे की मिठास और सुगंध इसे गर्मी के मौसम का पसंदीदा फल बनाती है। खरबूजा एक ऐसा गर्मी का फल है, जो मीठा और रसदार होता है। यह उगाने में भी काफी आसान होता है।
आम को 'फलों का राजा' कहा जाता है और यह गर्मी के मौसम में खूब फलता है। आम के पेड़ को धूप और गर्मी का सीजन काफी पसंद है। हालांकि, इसे उगाने में समय लगता है, लेकिन इसका फल आपके सारे प्रयासों को सार्थक बना देगा। आम का पौधा लगाने के लिए मोटी टहनी चुनें, जिसमें कम से कम 3-4 पत्तियां हों। तेज चाकू से टहनी को 45 डिग्री के कोण पर काटें। कटिंग के निचले सिरे से पत्तियों को हटा दें।
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कटिंग के निचले सिरे को रूटिंग हार्मोन में डुबोएं। कटिंग को गमले में अच्छी क्वालिटी वाली मिट्टी में रोपें। मिट्टी को थोड़ा दबाएं और अच्छी तरह से पानी दें। गमले को प्लास्टिक की थैली से ढक दें। यह नमी बनाए रखने में मदद करेगा। गमले को गर्म और धूप वाली जगह पर रखें। मिट्टी को नियमित तौर पर नम रखें, लेकिन गीली नहीं। कुछ हफ्तों में, कटिंग जड़ें जमा लेगी और नई पत्तियां उगने लगेंगी। प्लास्टिक की थैली को धीरे-धीरे हटा दें। जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, उसे नियमित तौर पर पानी और खाद दें। गर्मियों में, पौधे को अधिक पानी और छाया की जरूरत होगी।
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लीची एक सुगंधित और रसीला फल है, जो गर्मियों में उपलब्ध होता है। लीची के पेड़ को गर्म और नम जलवायु पसंद है। इसे उगाने के लिए आपको अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की जरूरत होगी। लीची उगाने के लिए ताजे लीची के बीज निकाल लें। बीज के ऊपरी हिस्से को चाकू से हल्के से खरोंचें। बीज को 24 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। एक छोटे गमले में रेत और वर्मीकम्पोस्ट का मिश्रण भरें।
बीज को मिट्टी में लगभग 1 इंच गहरा बोएं। मिट्टी को थोड़ा दबाएं और अच्छी तरह से पानी दें। गमले को प्लास्टिक की थैली से ढक दें। यह नमी बनाए रखने में मदद करेगा। गमले को गर्म और धूप वाली जगह पर रखें। कुछ हफ्तों में, बीज अंकुरित होने लगेंगे। प्लास्टिक की थैली को धीरे-धीरे हटा दें। जैसे-जैसे पौधे बढ़ते हैं, उन्हें नियमित रूप से पानी और खाद दें। गर्मियों में, पौधों को अधिक पानी और छाया की जरूरत होगी। जब पौधे 6 इंच ऊंचे हो जाएं, तो उन्हें बड़े गमले में स्थानांतरित करें जिसमें अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी हो। लीची के पेड़ को फलने में 5-7 साल लग सकते हैं।
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पपीता एक तेजी से बढ़ने वाला फलदार पेड़ है, जो गर्मी में बहुत अच्छा फलता है। इसे उगाना आसान होता है और इसमें विटामिन सी, ए और फाइबर की अच्छी मात्रा होती है। पपीते के पेड़ को नियमित रूप से पानी और भरपूर धूप चाहिए।
इन फलों को उगाने के लिए आपको उनकी बेहतर जलवायु और मिट्टी की जरूरतों का ध्यान रखना होगा। सही देखभाल और पर्याप्त धूप के साथ, आप अपने बगीचे में इन ताजगी भरे फलों का आनंद ले सकते हैं।
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