Weekend Special Thali Recipe: पार्टनर का जीतना है दिल? इस वीकेंड घर पर बनाएं ये स्पेशल थाली, नोट करें आसान रेसिपी

Name: Weekend Special Thali Recipe: पार्टनर का जीतना है दिल? इस वीकेंड घर पर बनाएं ये स्पेशल थाली, नोट करें आसान रेसिपी
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: अरहर की दाल- 2 मुट्ठी; चावल- 1 छोटा कप; आलू- 2 उबले हुए; टमाटर- 2; सूखी लाल मिर्च; जीरा- 1 चम्मच; तेल- सरसों का; प्याज- 1; मिर्ची; लहसून- 1; करी पत्ता-10 से 12; सत्तु

अगर पार्टनर को स्पेशल फील कराना है, तो इस वीकेंड उनके लिए थाली तैयार करें और इसमें अलग-अलग चीजों को बनाकर रखें, ताकि ये देखकर आपका पार्टनर खुश हो जाए।

Mahima Bhatnagar

Updated:- 2026-03-29, 08:30 IST

वीकेंड पर नया क्या बनाएं? यह सवाल हर किसी के मन में होता है। ऐसा इसलिए क्योंकि वीकेंड ही होता है जब सभी लोग घर पर होते हैं और साथ में खाना एन्जॉय करते हैं। इस बार आप सिर्फ एक डिश को बनाकर अपने पार्टनर को न खिलाएं, बल्कि आप अपने पार्टनर को खुश करने के लिए स्पेशल थाली तैयार करें। आइए बताते हैं थाली में आप कौन-कौन सी डिश को सर्व कर सकती हैं और पार्टनर का वीकेंड अच्छा बना सकती हैं।

वीकेंड स्पेशल थाली की विधि

वीकेंड घर पर बनाएं ये स्पेशल थाली Recipe Card

वीकेंड घर पर बनाएं ये स्पेशल थाली रेसिपी

★★★

Vegetarian Recipe

Total Time: 40 min

Prep Time: 10 min

Cook Time: 20 min

Servings: 10

Level: Medium

Course: Main Course

Calories: 200

Cuisine: Indian

Author: Mahima Bhatnagar

Ingredients

अरहर की दाल- 2 मुट्ठी
चावल- 1 छोटा कप
आलू- 2 उबले हुए
टमाटर- 2
सूखी लाल मिर्च
जीरा- 1 चम्मच
तेल- सरसों का
प्याज- 1
मिर्ची
लहसून- 1
करी पत्ता-10 से 12
सत्तु

Step

Step 1:
इसके लिए आपको सबसे पहले आलू और दाल को उबालना है। जब ये दोनों चीजें अच्छे से उबल जाएं, तो आलू को निकालकर ठंडा होने दें।
Step 2:
फिर आपको चावल को अच्छे से भिगोना है और इसे 10 मिनट बाद पकाने के लिए रख देना है।
Step 3:
जब तक चावल पकेंगे तब तक आपको आलू को छिलकर इसका चोखा तैयार करना है। फिर आपको 2 चम्मच सत्तु को एक गिलास में डालना है। इसमें प्याज, बारीक कटी हुई हरी मिर्च और नमक को मिक्स करके इसका शरबत बनाना है।
Step 4:
जब चावल अच्छे से पक जाएं, तो इसे 2 हिस्सों में बांट लें। एक में लहसून की चटनी और जरूरी मसाले डालकर पकाना है।
Step 5:
एक तरफ चावल को एक बाउल में डालें इसमें पीसे हुए करी पत्ते का पाउडर डालें। इसमें थोड़ा नमक भी मिक्स करें।
Step 6:
इसके बाद इस करी पत्ता पोड़ी राइस को बनाकर सर्व करना है। साथ में सर्व करें पापड़।
Step 7:
इसके लिए आपको सबसे पहले दाल को एक कटोरी में सर्व करें। फिर इसके साथ करी पत्ता पोड़ी को एक कटोरी में डालना है।
Step 8:
इसी के साथ आलू का चोखा, पापड़, सलाद और लहसून की चटनी का बना चावल। साथ में सर्व करें सत्तु की ड्रिंक।

इसके लिए आपको सबसे पहले आलू और दाल को उबालना है।
जब ये दोनों चीजें अच्छे से उबल जाएं, तो आलू को निकालकर ठंडा होने दें।
फिर आपको चावल को अच्छे से भिगोना है और इसे 10 मिनट बाद पकाने के लिए रख देना है।
जब तक चावल पकेंगे तब तक आपको आलू को छिलकर इसका चोखा तैयार करना है।
फिर आपको 2 चम्मच सत्तु को एक गिलास में डालना है। इसमें प्याज, बारीक कटी हुई हरी मिर्च और नमक को मिक्स करके इसका शरबत बनाना है।
जब चावल अच्छे से पक जाएं, तो इसे 2 हिस्सों में बांट लें।
एक में लहसून की चटनी और जरूरी मसाले डालकर पकाना है।
एक तरफ चावल को एक बाउल में डालें इसमें पीसे हुए करी पत्ते का पाउडर डालें।
इसमें थोड़ा नमक भी मिक्स करें।
इसके बाद इस करी पत्ता पोड़ी राइस को बनाकर सर्व करना है।
साथ में सर्व करें पापड़।

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वीकेंड की थाली को कैसे करें सर्व?

इसके लिए आपको सबसे पहले दाल को एक कटोरी में सर्व करें।
फिर इसके साथ करी पत्ता पोड़ी को एक कटोरी में डालना है।
इसी के साथ आलू का चोखा, पापड़, सलाद और लहसून की चटनी का बना चावल।
साथ में सर्व करें सत्तु की ड्रिंक।
इस तरह से आप पार्टनर को स्पेशल थाली बनाकर सर्व करें।

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इसे भी पढें: Maa Ke Hath Ka Jadu: मेरी मम्‍मी गर्मियों में जरूर बनाती हैं ये 4 कूलिंग चटनियां, आप भी थाली में कर सकती हैं शाम‍िल

इस वीकेंड को बनाएं स्पेशल और घर पर पार्टनर के लिए बनाएं स्पेशल थाली। इसकी रेसिपी को ध्यान में रखें और इसी के हिसाब से इसे सर्व करें, जिसे खाकर आपका पार्टनर खुश हो जाएगा।

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Image credit- Freepik

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