Viral Chai Recipe: इंस्टाग्राम पर खूब वायरल हो रही है तंदूरी चाय बनाने का तरीका, आपने ट्राई किया क्या?

Name: Viral Chai Recipe: इंस्टाग्राम पर खूब वायरल हो रही है तंदूरी चाय बनाने का तरीका, आपने ट्राई किया क्या?
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 5 दीया; 2 कप दूध; एक कप पानी; आधा चम्मच इलायची पाउडर; चीनी स्वादानुसार; डेढ़ चम्मच चाय पत्ती; एक चम्मच सौंफ; एक चम्मच अदरक

आजकल इंस्टाग्राम पर तंदूरी चाय की रेसिपी वायरल हो रही है। चाय में तंदूरी फ्लेवर के लिए लोग कुल्हड़ या तंदूर का नहीं, बल्कि दीया का इस्तेमाल कर रहे हैं।   <div> </div>

Chanchal Singh Thakur

Updated:- 2024-03-20, 17:21 IST

चाय पीना तो भारत में ज्यादातर लोगों को पसंद है। भारतीय लोगों की सुबह चाय के साथ होती है, जो कि शाम तक कई कप पीने के साथ खत्म होती है। सर्दियां हो या तपती गर्मी चाय पीने वाले लोगों को सुबह-शाम चाय पीने की आदत होती है। घरों में इलायची वाले चाय से लेकर अदरक, मसाले और तंदूरी समेत कई तरह की चाय बनाई जाती है। आए दिन सोशल मीडिया पर चाय की अलग-अ लग रेसिपी वायरल होते रहती है।

ऐसे में आजकल इंस्टाग्राम और यूट्यूब पर दीया वाली चाय की एक रेसिपी वायरल हो रही है। इस चाय को बनाने के लिए लोग पानी, दीया, चायपत्ती, पानी, दूध, चीनी और अदरक को साथ में उबालकर चाय बना रहे हैं। इस चाय में दीया के मिट्टी की अच्छी खुशबू आती है, जो चाय में तंदूरी फ्लेवर का स्वाद दे रही है। दीया की मदद से आप बिना तंदूर के चाय में तंदूरी फ्लेवर ला सकते हैं। यदि आपको भी तंदूरी फ्लेवर के चाय का स्वाद लेना है, तो हमने नीचे चाय बनाने के लिए जरूरी सामग्री और विधि की रेसिपी बताई है।

वायरल दीया तंदूरी चाय रेसिपी Recipe Card

वायरल दीया तंदूरी चाय रेसिपी

★★★★

Vegetarian Recipe

Total Time: 15 min

Prep Time: 5 min

Cook Time: 10 min

Servings: 2

Level: Medium

Course: Beverages

Calories: 50

Cuisine: Indian

Author: Chanchal Singh Thakur

Ingredients

5 दीया
2 कप दूध
एक कप पानी
आधा चम्मच इलायची पाउडर
चीनी स्वादानुसार
डेढ़ चम्मच चाय पत्ती
एक चम्मच सौंफ
एक चम्मच अदरक

Step

Step 1:
दीया चाय बनाने के लिए दीया को पानी में धोकर पैन में रखें।
Step 2:
अब पैन में एक कप पानी डालकर गैस चालू करें।
Step 3:
पानी के साथ चीनी, चायपत्ती, सौंफ और अदरक डालकर उबाल लें।
Step 4:
पानी जब अच्छे से उबल जाए तो दूध डालकर गाढ़ा होने तक चाय को पका लें।
Step 5:
चाय में उतारते वक्त इलायची पाउडर डालकर थोड़ा पकाएं और आंच बंद कर चाय को कुल्हड़ में सर्व करें।

कैसे बनाएं वायरल दीया चाय

tandoori chai

वायरल दीया चाय बनाने के लिए सबसे पहले पैन में पानी डालकर गर्म करने के लिए रखें।
अब दीया को पैन में गोल जमाकर रखें।
पानी में चाय पत्ती, चीनी, अदरक और सौंफ डालकर 2-3 उबाल आने तक पका लें।
पानी में उबाल आ जाए तो दूध डालकर और उबाल लें।
चाय जब गाढ़ा होने लगे तो इलायची पाउडर डालकर थोड़ा पका लें।
अब आंच बंद करें और दीया को बाहर निकालकर कुल्हड़ या कप में चाय को सर्व करें।
मनपसंद स्नैक्स और बिस्कुट के साथ चाय को सर्व करें।

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चाय बनाते वक्त इन टिप्स को करें फॉलो

tandoori chai made with diyas viral recipe

चाय बनाने के लिए इस्तेमाल किए हुए दीया का उपयोग न करें, फ्लेवर के लिए नए दीये का इस्तेमाल करें।
बेहतर स्वाद के लिए इलायची को चाय उतारने से कुछ देर पहले डालें।
चाय में पानी ज्यादा और दूध कम न करें, 1 पानी में दो दूध का रेसियो रखें।

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Image Credit: Freepik

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