Sawan Somwar Bhog 2025: सावन के दूसरे सोमवार शिवजी को लगाएं मैंगो कस्टर्ड पुडिंग का भोग, नोट करें आसान रेसिपी

Sawan somwar bhog mango custard pudding recipe: यदि आप सावन महीने के दूसरे सोमवार को अपने हाथों से महादेव को कुछ अच्छी सी मिठाई बनाकर उसका भोग लगाने का सोच रही हैं, तो आज हम आपको मैंगो कस्टर्ड पुडिंग की रेसिपी बताने जा रहे हैं। जिसको आप जरूर ट्राई करके देखें।

Shradha Upadhyay

Updated:- 2025-07-20, 16:00 IST

सावन का महीना भगवान शिव की भक्ति के लिए बेहद खास होता है। ऐसे में शिवभक्तों के लिए यह महीना बेहद खास होता है। वहीं सावन महीने में पड़ने वाले सोमवार का भी विशेष महत्व होता है। इस दिन भक्त पूजापाठ करने के साथ व्रत आदि भी करते हैं। मान्यता अनुसार जो भक्त सावन के सोमवार वाले दिन सच्चे मन से जो मांगता है उसकी सभी मनोकामना शिवशंकर पूरी कर देते हैं। सोमवार वाले दिन मंदिरों में भी भक्तों का रेला लगा रहता है। इस दिन भक्त व्रत रखने के बाद शाम को इसका पारण करते हैं। ऐसे में कोई भी व्रत बिना भगवान का भोग लगाएं और पूजा करने के बाद ही खोला जाता है।

यदि आप भी सावन सोमवार के व्रत रखती हैं और हर सोमवार को शिवजी को बाजार का भोग लाकर चढाती हैं तो आज हम आपको इस लेख में एक मिठाई की रेसिपी बताने जा रहे हैं। इसको आप खुद घर पर अपने हाथों से बनाकर शिवजी को भोग लगा सकती हैं। इस बार सावन का दूसरा सोमवार पड़ रहा है। ऐसे में आज हम आपको मैंगो कस्टर्ड पुडिंग की रेसिपी बताने जा रहे हैं। जिसको आप भी बनाएं और शिवजी को इसका भोग लगाकर उनकी कृपा पाएं। आइए जान लेते हैं इस डेजर्ट को बनाने की आसान सी रेसिपी।

मैंगो कस्टर्ड पुडिंग के लिए आवश्यक सामग्री

फुल क्रीम दूध- 1 लीटर
कस्टर्ड पाउडर- 2 चम्मच
आम- 2 बड़े (पल्प)
चीनी- 1 कप
इलायची पाउडर- आधा चम्मच
ड्राई फ्रूट्स- बारीक कटे हुए
रस मलाई- 4 पीस
चांदी का वर्क- गार्निश के लिए

मैंगो कस्टर्ड पुडिंग रेसिपी

इसके लिए आपको एक पैन में फुल क्रीम दूध को उबालने रखना है।
अब आप दूध में उबाल आ जाने के बाद चीनी मिला दें।
फिर एक कटोरी में दो चम्मच कस्टर्ड पाउडर लेकर उसमे थोड़ा दूध डालकर घोल लेना है।
इसके बाद दूध में आपको कस्टर्ड को डाल देना है।
फिर आप आप का पल्प निकालकर उसे मिक्सर जार में डालकर पीस लें।

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अब इस पल्प को भी दूध में डालकर चलाते रहें।
जब दूध गाढ़ा हो जाए तो गैस का फ्लेम बंद कर दें और ठंडा होने दें।
हल्का ठंडा हो जाने के बाद दूध में इलाचयी पाउडर और थोड़े ड्राई फ्रूट्स डालकर मिक्स करें।
अब एक कांच के टिफिन में आपको नीचे पहले यह कस्टर्ड फैलाना है।

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sawan somwar bhog recipes

ऊपर से आपको थोड़े ड्राई फ्रूट्स और मार्केट से रस मलाई लाकर डालनी है।
इसके बाद थोड़े ड्राई फ्रूट्स और डालकर एक लेयर आपको कस्टर्ड पुडिंग की डालनी है।
आखिर में थोड़े ड्राई फ्रूट्स, कटे हुए आम के टुकड़े और चांदी का वर्क लगाकर गार्निश करके फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।

mango custard

आपकी मैंगो कस्टर्ड पुडिंग सावन के दूसरे सोमवार पर भोग लगाने के लिए तैयार है।

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Image Credit: Freepik/shutterstock

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