20 मिनट में बनाएं बासी रोटियों से चटपटी चाट, खाते रह जाएंगे लोग

अधिकतर लोगों के घर में रात में रोटियां बच जाती हैं। जिसे दुबारा खाना कोई पसंद नही करता है। कई लोगों के घर में रोज का ही हो जाता है कि उनको डेली रोटी को फेंकना पड़ जाता है।

लेकिन क्‍या आपको पता है कि आप इन बची हुई रोटियों का बहुत तरह से इस्तेमाल कर सकती हैं। आप बची हुई रोटियों से कई तरह की रेसिपीज का बना सकती है, तो आज हम आपको बताएंगे चटपटी चाट बनाने की रेसिपी जिसे आप बासी रोटियों की मदद से आसानी से बना सकती है। जिसे बड़ो के साथ-साथ बच्‍चे में बड़े चाव से खाएंगे।

बनाने का तरीका

• सबसे पहले आप बासी रोटियों को पतली पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
• अब इन्हें गोल -गोल रोल करके टूथ पिक की मदद से फसा दें।
• फिर कड़ाही में तेल गर्म को डालकर गैस पर गरम होने के लिए रख दें।
• अब इन टुकड़ो को अच्‍छी से तल लें।
• जब यह सुनहरे कलर के हो जाएं तब इन्हें एक बाउल में तेल से निकाल लें।

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• अब इन टुकड़ों को ठंडा होने के लिए रख दें।
• अब एक दूसरे बाउल में काले चने , उबले आलू प्याज, टमाटर, चांट मसाला, स्वादानुसार नमक, जीरा पाउडर और थोड़ी सी हरी चटनी को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
• अब एक प्लेट में रोटी के फ्राई टुकड़ों को रखें, फिर उसके ऊपर ये मिश्रण, हरी चटनी और इमली चटनी, नमकीन, हरी धनिया, लाल मिर्च पाउडर, अनार के दाने को डालें।
• आप इसमें अपने मन के हिसाब से भी मसालें को ड़ा़ल सकती हैं।

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