• ENG
  • Login
  • Search
  • Close
    चाहिए कुछ ख़ास?
    Search

Sawan 2022: बिना लहसुन के सिर्फ 10 मिनट में तैयार करें भुनी हुई मूंगफली की चटनी, जानें रेसिपी

अगर आप सावन के महीने में मूंगफली का सेवन अधिक करती हैं, तो आपको ये रेसिपी जरूर ट्राई करनी चाहिए।
author-profile
Published -20 Jul 2022, 10:59 ISTUpdated -20 Jul 2022, 13:39 IST
Next
Article
peanut chutney without onion and garlic in hindi

Peanut Chutney Without Garlic: चटनी हर भारतीय खाने को जायकेदार और लजीज बनाने का काम करती है। इसलिए भारतीय थाली में कुछ हो या ना हो लेकिन चटनी जरूर होती है। क्योंकि यह एक ऐसा व्यंजन है, जिसे लगभग हर फूड के साथ खाया जा सकता है। यह बेस्वाद खाने को भी चटपटा बना देती है। मजे की बात तो यह है कि जब घर में सब्जी कम पड़ जाती है, तो महिलाएं 5 से 10 मिनट में टेस्टी चटनी तैयार कर लेती हैं। 

हालांकि, ज्यादातर चटनी में लहसुन डाला जाता है। लेकिन अगर आप सावन के महीने में लहसुन का सेवन नहीं करती हैं, तो आप बिना लहसुन के मूंगफली की चटनी तैयार कर सकती हैं, कैसे आइए रेसिपी ऑफ द डे में जानते हैं। 

बनाने का तरीका 

Peanut chutney recipe for sawan

  • मूंगफली की चटनी बनाने के लिए मूंगफली को अच्छी तरह से साफ करके रख लें। 
  • अब एक पैन में 1 चम्मच घी डालें और इसमें हरी मिर्च डालकर भून लें। (मूंगफली चाट रेसिपी)
  • फिर गैस बंद कर दें और दूसरे पैन में 1 चम्मच घी डालें और फिर मूंगफली को भी अच्छी तरह से भून लें।
  • फिर मूंगफली को एक बाउल में निकाल लें और इसमें जीरा डाल दें। 

Image Credit- (@Freepik and Shutterstock) 

बिना लहसुन के मूंगफली की चटनी Recipe Card

आप 10 मिनट में इस टिप्स की सहायता से मूंगफली की चटनी तैयार कर सकती हैं।

Total Time :
10 min
Preparation Time :
5 min
Cooking Time :
5 min
Servings :
4
Cooking Level :
Medium
Course:
Others
Calories:
95
Cuisine:
Indian
Author:
Shadma Muskan

सामग्री

  • 1 कप- मूंगफली
  • 5- हरी मिर्च
  • चुटकी भर- जीरा
  • 2 बड़े चम्मच- घी
  • एक इंच- अदरक का टुकड़ा
  • स्वादानुसार- सेंधा नमक

विधि

Step 1
मूंगफली की चटनी बनाने के लिए मूंगफली को अच्छी तरह से साफ करके रख लें।
Step 2
अब एक पैन में 1 चम्मच घी डालें और इसमें हरी मिर्च डालकर भून लें।
Step 3
फिर गैस बंद कर दें और दूसरे पैन में 1 चम्मच घी डालें और फिर मूंगफली को भी अच्छी तरह से भून लें।
Step 4
फिर मूंगफली को एक बाउल में निकाल लें और इसमें जीरा डाल दें।
Step 5
अब इन चीजों को एक मिक्सर में डालें और सेंधा नमक, अदरक डालकर पीस लें।
Step 6
अब इसे एक बाउल में निकाल लें और सर्व करें।
Disclaimer

आपकी स्किन और शरीर आपकी ही तरह अलग है। आप तक अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी लाना हमारा प्रयास है, लेकिन फिर भी किसी भी होम रेमेडी, हैक या फिटनेस टिप को ट्राई करने से पहले आप अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लें। किसी भी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।