कोरियन ड्रामाज में एक खास बात आपने भी नोटिस की होगी। जन्मदिन के खास मौके पर वहां सीवीड (Seawead Soup)बनाने का रिवाज है। ड्रामा 'नेवरदलेस'में यू-नाबी के जन्मदिन पर जे-जॉन यह सूप बनाने की बात करता है, लेकिन बना नहीं पाता है जिसके बाद यू-नाबी अपसेट हो जाती है। वहीं दिखाया गया है कि यू-नाबी के जन्मदिन पर उसका बेस्ट फ्रेंड उसके लिए यह सूप तैयार करता है और पेस्ट्री के पीस के साथ इसे सर्व करता है। इसे देखकर यू-नाबी बेहद खुश हो जाती है।
इसके अलावा भी 'इट्स ओके टू नॉट भी ओके' में कु-मुयॉन्ग अपनी सहेली के घर जाकर उसकी मां से यह सूप बनाने के लिए कहती है। कु-मुयॉन्ग का जन्मदिन होता है और वह बेहद दुखी होती है, इसलिए अपने जन्मदिन पर इस डिश को खाकर थोड़ा अच्छा महसूस करती है।
क्या आपको पता है कि बर्थडे सूप क्यों कहते हैं? दरअसल, कोरिया में इस सूप को उस महिला को पिलाया जाता है, जिसने बच्चा जन्मा हो। इस सूप में कई सारे न्ट्रीएंट्स होते हैं और यह रिकवरी के साथ ही ब्रेस्ट मिल्क प्रोड्यूस करने के लिए जाना जाता है इसलिए इसे बर्थडे सूप का नाम दिया गया।
आप भी इस सूप चाहें तो घर पर बनाकर देख सकते हैं। इसे बनाना बहुत असान और इसे वेज और नॉन वेज दो तरीके से बनाया जा सकता है। चलिए आज हम इसकी दो अलग रेसिपीज जानें ताकि बर्थडे पर आप भी इसे ट्राई कर सकें।
ऐसा माना जाता है कि यह सूप समसिन हलमोनी के लिए सम्मान को दर्शाता है। समसिन एक देवी हैं जो गर्भावस्था और प्रसव के दौरान महिलाओं की मदद करती हैं। अपने जन्मदिन पर सूप का सेवन करने वाले लोग अपनी मां को जन्म देने के लिए उनका सम्मान करते हैं। इसे जन्मदिन पर नाश्ते के रूप में खाया जाता है।
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अब अपने बर्थडे पर एक बार आप भी इस सूप को बनाकर जरूर देखें। हमें उम्मीद है ये सूप आपको पसंद आएगा। इस लेख को लाइक और शेयर करें और ऐसे ही कोरियन डिशेज के बारे में जानने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।
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