ओट्स को डाइट में शामिल करने से शरीर को कई लाभ मिलते हैं। इसलिए कई बार डॉक्टर भी सलाह देते हैं कि आप इसका नियमित सेवन करते रहें। आजकल बाजार में भी अलग-अलग फ्लेवर के ओट्स मिलने लगे हैं क्योंकि ओट्स से तैयार डिश टेस्टी होने के साथ-साथ सेहतमंद भी होती हैं। ज्यादातर लोगों को लगता है कि इसे बनाना बहुत ही मुश्किल भरा काम है। लेकिन, आपकी जानकारी के लिए बता दें कि लेमन ओट्स को बनाना बेहद ही आसान है। 

लेमन ओट्स मसालेदार और स्वादिष्ट होते हैं। इसे घर में महज़ कुछ ही मिनटों में बनाया जा सकता है। जब भी आपका कुछ चटपटा और हेल्दी खाने का मन हो, तो आप यह रेसिपी ट्राई कर सकती हैं। इसमें नींबू के रस के साथ कुछ मसालों का इस्तेमाल किया जाता है, जो इस डिश को और भी खास बनाते हैं। तो देर किस बात की आइए जानते हैं लेमन ओट्स की आसान रेसिपी के बारे में...

बनाने का तरीका 

  • सबसे पहले आप एक पैन में तेल डालकर गर्म करें और उसमें ओट्स और आधा चम्मच हल्दी डालकर सुनहरा होने तक भून लें। 
  • अब इसी पैन में तेल गर्म करें और उसमें दाल डालें और अच्छी तरह से पका लें। दाल पकने के बाद इनमें बाकि अन्य मसाले डाल दें और अच्छी तरह से भून लें। 
  • सात से आठ मिनट पकने के बाद हल्दी पाउडर, नमक और भुने हुए ओट्स को डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें और कुछ देर पका लें। (ओट्स से तैयार टेस्टी रेसिपीज)
  • थोड़ी देर बाद इसमें नींबू रस को डालकर अच्छी से मिक्स करके गैस को बंद कर दें। बस तैयार है सेहतमंद और टेस्टी डिश लेमन ओट्स, आप ऊपर से मूंगफली डालकर सर्व करें। 
Image Credit- (@Youtube) 

लेमन ओट्स रेसिपी Recipe Card

ब्रेकफास्ट में ट्राई करें लेमन ओट्स की यह आसान रेसिपी।

Total Time :
15 min
Preparation Time :
5 min
Cooking Time :
10 min
Servings :
4
Cooking Level :
Medium
Course:
Breakfast
Calories:
35
Cuisine:
Indian
Author:
Shadma Muskan

सामग्री

  • 2 कप- ओट्स
  • 1 कप- पानी
  • आधा चम्मच- हल्दी पाउडर
  • 3 चम्मच- नींबू
  • 1 चम्‍मच- जीरा
  • 1/2 चम्‍मच- चना दाल
  • 1 चम्मच-हरी मिर्च
  • 1 चम्मच - लाल मिर्च
  • 2 चम्मच- मूंगफली
  • 2- करी पत्ता
  • 1/2 चम्मच- तेल
  • स्वादानुसार- नमक

विधि

Step 1
लेमन ओट्स बनाने के लिए एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डाल दें।
Step 2
अब इसमें दाल और सभी मसालों को डाल दें और अच्छी तरह से पका लें।
Step 3
जब मसाले अच्छी तरह से पक जाएं तो इसमें ओट्स डाल दें और मध्यम आंच पर पकाएं।
Step 4
जब ओट्स थोड़े पक जाए तब उसमें नींबू का रस मिला दें। नींबू डालने के बाद ओट्स को 5 मिनट तक पकाएं।
Step 5
बस आपके लेमन ओट्स तैयार हैं। अब इसमें ऊपर से मूंगफली डालें और गर्मागर्म सर्व करें।