गर्मियों में खाने की चीजें इतनी नहीं अच्‍छी नहीं लगती, जितनी पीने वाली चीजें अच्‍छी लगती है। गर्मियों में अगर ठंडी-ठंडी ड्रिंक मिल जाए तो मूड फ्रेश हो जाता है। गर्मियों में बाहर से घर आने पर ठंडी-ठंडी ड्रिंक पीने का दिल कर जाता है। हम आपको इस गर्मी के मौसम में कुछ ऐसे ही हेल्थी ड्रिंक के बारे में बताने वाले हैं। जिन्‍हें आप बहुत ही आसानी से घर पर बनाकर मेहमानों को सर्व कर सकती हैं। आज हम आपको जो ड्रिंक बनाना सिखाएंगे वो आपके स्‍वास्‍थ्‍य के लिए भी फायदेमंद है और इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है। तो आज हम आपको वॉटरमेलन ऐंड मस्क ड्रिंक बनाना सिखाएंगे। इस ड्रिंक को आप रोज बनाकर भी पी सकती हैं। आप इसे आज ही घर पर ट्राई कर सकती है। तो आइए जानें, वॉटरमेलन ऐंड मस्क ड्रिंक बनाने का आसान तरीका।

watermelon muskmelon  drink inside

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वॉटरमेलन ऐंड मस्क ड्रिंक बनाने के लिए सामग्री:

  • खरबूजा- 100 ग्राम
  • तरबूज- 200 ग्राम
  • नींबू- 1
  • चाट मसाला- 1/2 टेबल स्पून
  • जीरा- 1/2 टेबल स्पून
  • शहद- 2 टेबल स्पून
  • पुदीना पत्ती- 6-7
  • अदरक- एक टुकड़ा
  • ड्रिंकिंग सोडा- 1 बोतल
  • बर्फ- 5-6 क्यूब
  • काला नमक- 1/2 टेबल स्पून

वॉटरमेलन ऐंड मस्क ड्रिंक बनाने का तरीका:

  • सबसे पहले गैस पर धीमी आंच पर तवा रखें और उसमें जीरा डालें और उसे भुन लें। जब जीरा भून जाए तो गैस बंद कर लें और जीरे को मिक्‍सर या बेलन की सहायता से पीस लें।
  • पुदीने की पत्तियों और अदरक के टुकड़े को साथ में कूट लें।
  • अब स्पून की मदद से खरबूजे और तरबूजे को गोल-गोल घुमाकर उसके बॉल्स निकाल लें। साथ ही, खरबूजे और तरबूजे के बीज अलग कर लें।

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  • इसके बाद एक शीशे का गिलास लें और उसमें कूटा हुआ पुदीना और अदरक डालें।
  • इसके साथ ही खरबूज और तरबूज की बॉल्स को भी उसमें डाल दें। अब इसमें चाट मसाला, काला नमक, शहद और नींबू का रस मिलाएं और अच्‍छे से मिक्‍स कर लें।

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  • बर्फ क्यूब का चूरा बना लें, लेकिन ध्‍यान रखें कि चूरा ज्‍यादा बारीक न हो बल्कि का थोड़ा मोटा ही रहे। अब बर्फ के चूरे को गिलास में डालें।

अंत में ड्रिंकिंग सोडा गिलास में डालकर उसे अच्छे से मिलाएं। आपकी वॉटरमेलन ऐंड मस्क ड्रिंक तैयार है, इसे आप तुंरत ठंडा-ठंडा सर्व करें।

Photo courtesy- (The Nut-Free Vegan, YouTube, A Cozy Kitchen, The Kitchen McCabe, Fiveprime & Mumbai Foodie)