बची हुई रोटी से झटपट टेस्टी पिज्जा बनाएं, जानें आसान रेसिपी
आज हम आपको रेसिपी ऑफ द डे में बच्चों का ही नहीं बल्कि बड़ों का भी फेवरेट पिज्जा की रेसिपी बताने जा रहे हैं। लेकिन यह पिज्जा हम मैदा के बेस पर नहीं बल्कि बची हुई रोटी के साथ बनाएंगे। यह कुरकुरा, पतले क्रस्ट वाला पिज्जा खाने में बहुत ही टेस्टी होता है और आप इसे आसानी और कुछ ही मिनटों में घर में ही तैयार कर सकती हैं। आप चाहें तो यह रोटी पिज्जा ताजी रोटियों के साथ भी तैयार कर सकती हैं। इस रोटी पिज्जा की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे तवे पर बना सकती हैं, इसलिए आपको इसे बनाने के लिए ओवन की भी जरूरत नहीं होती है। साथ ही अब आपको इस बात की चिंता भी नहीं रहेगी कि बची हुई रोटियों का क्या किया जाए। आइए टेस्टी और क्रिस्पी पिज्जा की आसान रेसिपी के बारे में जानें।
रोटी पिज्जा Recipe Card
बची हुए रोटी से मिनटों में पिज्जा बनाएं
Ingredients
- रोटी-2
- पिज्जा सॉस-2 चम्मच
- शिमला मिर्च- 1
- प्याज- 1
- कॉर्न- 1 बड़ा चम्मच
- पनीर- 2 चम्मच
- चीज़ स्प्रेड- आवश्यकतानुसार
- ऑरेगैनो- ¼ छोटा चम्मच
- चिल्ली फ्लेक्स- ¼ छोटा चम्मच
- मोज़रेला चीज़- ½ कप
- बटर- आवश्यकतानुसार
Step
- Step 1:
रोटी पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले शिमला मिर्च, प्याज और पनीर को बारीक-बारीक काटें और कॉर्न को उबाल लें।
- Step 2:
फिर तवा गर्म करें उस पर थोड़ा सा मक्खन लगाएं और रोटी को दोनों तरफ से सेक लें। लेकिन ध्यान रहे कि आपको आंच को स्लो ही रखना होगा नहीं तो रोटी जल सकती है।
- Step 3:
फिर आंच को बंद कर दें और अब थोड़ा सा चीज़ स्प्रेड रोटी पर फैलाएं। अब इस पर पिज्जा सॉस लगाकर फैैला लें। एक बहुत पतली परत में पिज्जा सांस को फैलाएं। पिज्जा सॉस को बहुत ज्यादा न लगाएं क्योंकि यह पिज्जा को नरम बना देगा।
- Step 4:
अब कद्दूकस किया हुआ मोजेरेला चीज इस पर लगाएं। इसके बाद कुछ कटी हुई शिमला मिर्च, पनीर, प्याज और उबले हुए कॉर्न रोटी पर लगा लें। सब्जियों को ऐसे फैलाएं ताकि यह पूरी रोटी को कवर कर लें।
- Step 5:
फिर से उस पर कसे हुए मोजेरेला चीज़ की एक परत को फैलाएं और चीज़ की मात्रा आप अपने स्वादानुसार रख सकती हैं।
- Step 6:
गैस पर तवे को रखकर आंच को चालू करें और इसमें रोटी पिज्जा लगाकर ढक्कन के साथ कवर कर दें।
- Step 7:
इसे धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि चीज़ पूरी तरह से पिघल न जाए और रोटी थोड़ी कुरकुरी न हो जाए। एक बार जब चीज़ पिघल जाए तो आंच बंद कर दें और ढक्कन को हटा दें।
- Step 8:
आपका पिज्जा तैयार है। तवे से रोटी पिज्जा उतारकर कटर से स्लाइस में काट लें और इसमेें ऑरेगैनो और चिल्ली फ्लेक्स डालें। टेस्टी रोटी पिज्जा को तुरंत गर्मा-गर्म सर्व करें। यह आपको इतना पसंद आएगा कि आप इसे बार-बार बनाना चाहेंगी।
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