मेहमानों को सिर्फ आलू पराठा नहीं इस बार खिलाएं चटपटा और मसालेदार कोकोनट पराठा

कुछ दिनों बाद त्योहारों का सीजन शुरू हो जाएगा। इस त्योहार के सीजन में अगर आपके घर पर कोई मेहमान आने वाला है और आप एक डिलीशियस, हेल्थी और टेस्टी रेसिपी तलाश रही हैं तो आप ये कोकोनट पराठा बना सकती हैं। जानें इसकी आसान रेसिपी।

विधि

1)सबसे पहले आपको चटपटा मसाला तैयार करना है। आप पहले से ही मसाला तैयार करके रखती हैं तो पराठे बहुत जल्दी बन कर तैयार हो जाएंगे।
2)मसाला तैयार करने के लिए आपको 4 बड़े चम्मच पिसा हुआ नारियल, 1 बड़ा चम्‍मच धनिया पाउडर, 1 छोटा चम्मच सफेद नमक, 1 चुटकी हींग, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 छोटा चम्‍मच काला नमक, 2 बारीक कटी हरी मिर्च लेना है और सभी को आपस में अच्छी तरह से मिक्स करना है। साथ ही आपको 2 आलू को उबालना होगा।

3)अब एक परात में सिंघाड़े का आटा, आटा लें और उसमें यह मसाला मिक्‍स कर लें। इसके साथ ही इसमें लहसुन-प्याज कटा हुआ डालें। फिर 2 उबले आलू को मैश कर लीजिए और पानी के साथ उबले आलू की मदद से आटा गूंथ लें।

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4)फिर आप 10 मिनट के लिए आटे को सेट होने के लिए रख दें और फिर पराठे के लिए लोई तैयार करें।

5)अब आप पराठा तवे पर दोनों तरफ से घी लगाकर सेंक लें। फिर स्वादिष्ट गर्मागर्म कोकोनट पराठा चटनी या दही के रायते के साथ परोसें।

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