सावन के बाद से ही दशहरा, दिवाली, करवा चौथ जैसे त्यौहार शुरू हो जाते हैं। ऐसे में महिलाएं उपवास तो रखती ही हैं। कई घरों में तो ऐसा होता है कि इन दिनों सिर्फ उपवास का ही खाना बनता है। नाश्ते से लेकर डिनर तक कई ऐसी चीजों को शामिल किया जाता है, जो फलाहार का हिस्सा होती हैं यानी बिना प्याज और लहसुन के व्यंजन।
ऐसे में यह तय करना बहुत मुश्किल है कि रोज-रोज क्या नया बनाया जाए। अगर आप भी पूरा दिन यही सोचती रहती हैं, तो आप कुट्टू के अप्पे बनाकर ट्राई कर सकती हैं। बता दें कि अप्पे बनाना न सिर्फ आसान है, बल्कि हेल्थ के लिए फायदेमंद भी। तो देर किस बात की आइए जानते हैं अप्पे बनाने की आसान विधि क्या है।
इसे जरूर पढ़ें- ये साउथ इंडियन रेसिपीज कर सकते हैं सावन के व्रत में शामिल
इसे जरूर पढ़ें- क्या आप जानते हैं कैसे बनता है कुट्टू का आटा? ऐसे किया जाता है इस्तेमाल
यह विडियो भी देखें
Image Credit- (@Freepik)
व्रत में पराठे की बजाय कुट्टू के टेस्टी अप्पे बनाएं और लुत्फ उठाएं।
सबसे पहले आटे को छान लें और आलू को छीलकर उबालने के लिए रख दें।
एक बाउल में कुट्टू का आटा, आलू, जीरा, हरी मिर्च, दही और पानी डालकर पेस्ट तैयार कर लें।
इस दौरान अप्पे का स्टैंड गर्म करने के लिए रख दें।
फिर ब्रश की मदद से घी लगाएं और बैटर को डालकर पका लें।
जब खुशबू आने लगे तो गैस बंद कर दें। बस आपके अप्पे तैयार हैं, जिसे हरी चटनी के साथ सर्व करें।
हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।