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चाय के साथ झटपट बनाएं क्रिस्पी धनिया आलू के चिप्स, जानें आसान रेसिपी

अगर आप चाय के साथ कुछ डिफरेंट ट्राई करना चाहती हैं, तो आप हरा धनिया और आलू के चिप्स की यह रेसिपी ट्राई कर सकती हैं।
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how to make aloo dhaniya chips recipe ()

चाय के साथ आलू के चिप्स किसे खाना पसंद नहीं होते हैं भला। बच्चों से लेकर बड़ों तक शायद ही कोई होगा, जिसे आलू के चिप्स पसंद न हो। क्योंकि आलू के चिप्स न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं बल्कि हेल्दी भी होते हैं आप इसे चाय के साथ या फिर स्नैक्स के तौर पर आसानी से कहीं भी और कभी भी खा सकते हैं। लेकिन हर बार बाहर के चिप्स खाना सेहत पर भारी भी पड़ सकता है। 

इसलिए आप घर पर हेल्दी आलू के चिप्स बनाएं और अपने बच्चों को दें। अब आप सोच रही होंगी कि चिप्स और हेल्दी? तो आपको पता दें आज हम आपके लिए रेसिपी ऑफ द डे में हरा धनिया से बने हेल्दी आलू के चिप्स की आसान रेसिपी लेकर आए हैं। इन्हें आप कुछ ही मिनट में झटपट घर पर बना सकती हैं पर कैसे, आइए जानते हैं। 

विधि 

Dhaniya aloo chips

  • हरा धनिया और आलू के चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम साइज के आलू लें और इन्हें चिप्स के आकार में पतला-पतला काट लें। लेकिन ध्यान रहे कि आलू बहुत मोटे या बहुत पतले ना हों। (घर पर आसानी से बनाएं आलू पोस्तो)
  • इसके बाद आलू के चिप्स को उबलते हुए पानी या फिर गुनगुने पानी में डाल दें और अच्छी तरह से मिलाकर 2 मिनट बाद निकाल लें। इससे आपके आलू थोड़े सॉफ्ट हो जाएंगे और चिप्स अच्छे भी बनेंगे। 
  • आप आलू को एक पेपर पर अलग-अलग करके रखती जाएं ताकि आलू का तमाम स्टार्च भी निकल जाए और आलू अच्छी तरह से सूख भी जाए। 

Image Credit-(Shutterstock and Instagram)

 

 

 

 

 

 

 

 

क्रिस्पी धनिया आलू के चिप्स Recipe Card

क्रिस्पी धनिया आलू के चिप्स की आसान रेसिपी।

Total Time :
15 min
Preparation Time :
5 min
Cooking Time :
10 min
Servings :
4
Cooking Level :
Medium
Course:
Snacks
Calories:
95
Cuisine:
Indian
Author:
Shadma Muskan

सामग्री

  • 2- आलू (चिप्स के आकार में कटे हुए)
  • 50 ग्राम-धनिया के पत्ते (पत्ते अलग किए हुए)
  • 3 चम्मच- चावल का आटा
  • तलने के लिए- तेल
  • स्वादानुसार- नमक
  • चुटकी भर- लाल मिर्च

विधि

Step 1
हरा धनिया और आलू के चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम साइज के आलू लें और इन्हें पतला-पतला काट लें।
Step 2
इसके बाद आलू के चिप्स को उबलते हुए पानी या फिर गुनगुने पानी में डाल दें और अच्छी तरह से मिलाकर 2 मिनट बाद निकाल लें।
Step 3
आप आलू को एक पेपर पर अलग-अलग करके रखती जाएं ताकि आलू का तमाम स्टार्च भी निकल जाए।
Step 4
जब आलू अच्छी तरह से सूख जाएं तो एक-एक करके आलू के चिप्स पर धनिया के पत्ते रखें।
Step 5
फिर इसके ऊपर चावल का थोड़ा आटा डालें और दूसरा आलू का चिप्स इसके ऊपर रख दें।
Step 6
अब इन्हें गर्म तेल में एक-एक करके डाल दें और फ्राई कर लें। जब यह फ्राई हो जाए, तो इन्हें किसी टिशू पेपर पर निकाल लें।
Step 7
बस आपके इंस्टेंट आलू चिप्स तैयार हैं। आप अब चिप्स के ऊपर नमक या फिर लाल मिर्च डालकर चाय के साथ खा सकती हैं।
Disclaimer

आपकी स्किन और शरीर आपकी ही तरह अलग है। आप तक अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी लाना हमारा प्रयास है, लेकिन फिर भी किसी भी होम रेमेडी, हैक या फिटनेस टिप को ट्राई करने से पहले आप अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लें। किसी भी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।