टेस्ट को देना है नया ट्विस्ट तो Fluffy Souffle ऑमलेट बनाएं, जानें रेसिपी

सुबह-सुबह ब्रेड के साथ ऑमलेट खाना लगभग हर कोई पसंद करता है। कई लोगों के पास सुबह में ऑफिस जाने के लिए अधिक समय नहीं रहता है, तो झट से ऑमलेट बनाते हैं और नाश्ता करके ऑफिस निकल जाते हैं। कई घर में ऐसे बच्चे भी होते हैं जो सुबह-सुबह नाश्ते में ऑमलेट ही खाना पसंद करते हैं। ऐसे में अगर आप भी रोज-रोज एक ही तरह का ऑमलेट खाकर बोर हो गए हैं, तो टेस्ट को नया ट्विस्ट देने के लिए आपको Fluffy Souffle ऑमलेट की रेसिपी ज़रूर ट्राई करना चाहिए। इसे बना बेहद ही आसान है, तो आइए जानते हैं।

बनाने का तरीका

• Fluffy Souffle ऑमलेट बनाने के लिए सबसे पहले आप सभी सामग्री को इकट्टा कर लें। इसके बाद अंडे को फोड़कर पीले वाले हिस्से और सफ़ेद वाले हिस्से को अलग-अलग बर्तन में रख लें।
• इसके बाद अंडे के सफ़ेद वाले हिस्से में एक चम्मच चीनी डालकर अच्छे से मिक्स करें। इसे तब तक मिक्स करें जब तक चीनी अच्छे से घुल न जाए। मिक्स करने के बाद इसे अलग रख दें।

• इधर अंडे के पीले वाले हिस्से में नमक, मिर्च, प्याज आदि सामग्री डालकर अच्छे से मिक्स करें। अब पीले वाले हिस्से को सफ़ेद वाले मिश्रण में डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
• इसके बाद एक पैन में बटर डालकर गर्म करें। बटर गर्म होने पर अंडे का मिश्रण डालकर दोनों साइड अच्छे से पका लें और गैस को बंद कर दें।(बनाएं चीज़ी वेजीटेबल आमलेट)
• नोट: आप चाहें तो इस ऑमलेट में हरी मिर्च, धनिया पत्ता और प्याज बिना डालें भी बना सकती हैं क्योंकि, कई लोग इनके बिना भी Fluffy Souffle ऑमलेटको खाना पसंद करते हैं।