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बस 3 इंग्रीडिएंट्स से बना सकेंगे कैफे वाली गाढ़ी मजेदार कोल्ड कॉफी

कैफे वाली क्रीमी कोल्ड कॉफी आपको भी पसंद है? चलिए आज आपको बताएं कि सिर्फ 3 इंग्रीडिएंट्स आप इसे घर पर ही कैसे बना सकते हैं।
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Published -15 Jul 2022, 12:11 ISTUpdated -15 Jul 2022, 12:26 IST
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 ingredients cold coffee recipe

क्या आपको पता है कि सबसे पहले नॉर्थ अफ्रीका के अल्जीरिया में 'मैजागरन' नाम की कोल्ड कॉफी बनाई जाती थी। इसे आप ओरिजिनल आइस्ड कॉफी कह सकते हैं, जिसे कॉफी सिरप और ठंडे पानी से बनाया जाता है। धीरे-धीरे जब यह पेय लोकप्रिय हुआ तो लोगों ने इसमें प्रयोग करना शुरू कर दिया। ऑस्ट्रेलिया, कनाडा, चिले, जर्मनी, ग्रीस जैसे अन्य देशों में इसके कई वेरिएशन बनने लगे। इसी तरह भारत में भी इसकी दीवानगी छाने लगी। 

कॉफी पसंद करने वाले लोगों को मौका मिले तो वह हर जगह हॉट और कोल्ड कॉफी ही पीते हैं। गर्मियों में तो खैर गर्म कॉफी कोई नहीं पीता लेकिन कोल्ड कॉफी पी जाती है। दूध, चॉकलेट सॉस और आइसक्रीम से बनी कोल्ड कॉफी हर स्नैक, हर फूड आइटम के साथ अच्छी लगती है। लेकिन क्या आप गाढ़ी और स्वादिष्ट कॉफी पीने के लिए बाहर काफी पैसा खर्च करते हैं?

आपको बता दें कि घर में आप सिर्फ 3 इंग्रीडिएंट्स से मजेदार कॉफी का आनंद ले सकते हैं। जी हां, आपको चाहिए कॉफी, चीनी थोड़ा सा पानी और दूध....बस फिर बन जाएगी आपकी टेस्टी कोल्ड कॉफी। लेकिन सही क्वांटिटी क्या होनी चाहिए, वो आपको आर्टिकल पढ़कर पता लगेगा। चलिए फिर जान लें कैसे बनानी है घर पर इन 3 सामग्रियों से थिक कैफे वाली कोल्ड कॉफी।

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पहला इंग्रीडिएंट है कॉफी

coffee powder

अगर आपके पास ब्लेंडर है तो आप उसका इस्तेमाल करें। अगर आपके पास हैंड बीटर है तो आप उससे भी कॉफी को फेंट सकते हैं। आप गिलास में कॉफी और बाकी सामग्री डालकर चम्मच से भी फेंट सकते हैं। मगर पहला स्टेप यही है कि ब्लेंडर में 2 चम्मच कॉफी पाउडर डालें। अगर आप स्ट्रॉन्ग कॉफी पसंद करते हैं, तो अपने हिसाब से क्वाटिंटी को बढ़ा सकते हैं। 

दूसरा इंग्रीडिएंट है चीनी

कॉफी बिना चीनी के तो बन पाना मुश्किल है। आप ब्लेंडर में 2-3 चम्मच चीनी डालें और इसके बाद बस 1 चम्मच पानी डालें। इसके बाद कॉफी पाउडर, चीनी और पानी को ब्लेंड कर लें। अगर आप ब्लेंडर का इस्तेमाल कर रहे हैं तो फिर यह जल्दी बीट हो जाएगी। हैंड बीटर और चम्मच से बीट करने में आपको थोड़ा टाइम लगेगा। 

तीसरा इंग्रीडिएंट है दूध

cold coffee

कॉफी में पहले 1-1 चम्मच करके दूध डालें और अपनी कॉफी को अच्छी तरह से फेंट लें। आपकी कॉफी का रंग पहले भूरे से हल्का होगा और फिर बहुत हल्का हो जाएगा। जब फेंटकर कॉफी अच्छे से फ्लफी हो जाए तो समझिए आपकी कॉफी बस तैयार है। इसे 2 ग्लास में बराबर मात्रा में डालें और ठंडा दूध डालकर कोल्ड कॉफी तैयार कर लें। आप इसमें चोको चिप्स, आइस क्रीम (आइसक्रीम से जुड़े रोचक तथ्य) जो भी डालना चाहें डाल सकते हैं। 

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अब आप भी इसी तरह से घर पर कैफे वाली कोल्ड कॉफी बनाएं और इसका मजा लें। आप इसमें मलाई डालकर भी इसके स्वाद को बढ़ा सकते हैं और फिर अपने पसंद की गार्निश करके कॉफी का मजा लें। 

आप अपने घर में किस तरह से कॉफी बनाते हैं, यह हमें हमारे कॉमेंट बॉक्स पर कमेंट कर जरूर बताएं। अगर आप इसी तरह से 3 इंग्रीडिएंट्स कुकिंग के बारे में जानना चाहते हैं, पढ़ते रहिएगा हरजिंदगी।

Image Credit : Freepik

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