कोलेस्ट्रॉल बढ़ गया है तो आज ही इन चीजों से बनाएं दूरी

कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर के लिए जरूरी है लेकिन अगर इसकी मात्रा शरीर में बढ़ जाए तो आपको दिक्कत हो सकती है। बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल हार्ट डिजीज, स्ट्रोक और अन्य गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। इसे नियंत्रण में लाने के लिए आपको कुछ खास खाद्य पदार्थों से दूर बनानी चाहिए। आइए जानते हैं कि कौन सी चीजें आपके लिए हानिकारक साबित हो सकती है।

कोलेस्ट्रॉल बढ़ गया है तो आज ही इन चीजों से बनाएं दूरी

• कोलेस्ट्रॉल का स्तर हाई होने पर आपको फास्ट फूड  जैसे बर्गर, पिज्जा, फ्रेंच फ्राइज  जैसे चीजों से बचना चाहिए। क्योंकि इन्हें बनाने में मैदा,चीज, मेयोनीज का इस्तेमाल होता है। ये सभी बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने के लिए जिम्मेदार होते हैं। इनमें सैचुरेटेड फैट और ट्रांस फैट की मात्रा ज्यादा होती है।
• डीप फ्राइड फूड जैसे समोसे, कचौड़ी, पकोड़े और भी अन्य तली हुई चीजों को खाने से बचना चाहिए, क्योंकि यह भी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं।  इनमें भी ट्रांस फैट होते हैं और कैलोरी काउंट भी ज्यादा होती है ।
• प्रोसेस्ड मीट जैसे सॉसेज,बेकन में सोडियम और सैचुरेटेड फैट की अधिक मात्रा होती है। ये तत्व आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं।

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• कुकीज, पेस्ट्री, केक वगैरा भी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार है। इनमें आमतौर पर मार्जरीन,क्रीम और मक्खन होता है, इनमें सैचुरेटेड फैट और ट्रांस फैट की मात्रा अधिक होती है। शुगर की मात्रा भी अधिक होती है जिससे वजन भी बढ़ता है और ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर भी बढ़ता है।

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