वजन घटाने के लिए सही खान-पान लेना बेहद जरूरी है। अगर आप भी वजन घटाने के लिए एक हेल्दी और स्वादिष्ट नाश्ता तलाश रहे हैं तो आप मिलेट चीला ब्रेकफास्ट में ले सकते हैं। यह पोषण से भरपूर होता है जो वजन घटाने में मदद करता है। आईए जानते हैं इसे बनाने का तरीका क्या है? इस बारे में डाइटिशियन गौरी आनंद ने इंस्टाग्राम पर जानकारी साझा की है।
वेट लॉस के लिए खाएं मिलेट चीला
- एक कप मिलेट का फाइन पाउडर( बाजरा रागी या ज्वार में से कोई भी )
- एक प्याज बारीक कटा हुआ
- आधा कप गाजर कद्दूकस किया हुआ
- आधा कप शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
- एक कप पालक का साग बारीक कटा हुआ
- दो चम्मच धनिया पत्ती बारीक कटी हुई
- नमक स्वाद अनुसार
- आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर।
- चाट मसाला
- आधा कप पानी बैटर के लिए
- एक चम्मच तेल तलने के लिए।
विधि
- एक बर्तन में मिलेट का पाउडर लें, अब इसमें प्याज, गाजर, शिमला मिर्च, पालक और धनिया पत्ती डाल दें।
- नमक, लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला भी मिला दें।
- अब इसमें धीरे-धीरे पानी मिलाएं और एक स्मूथ बैटर तैयार कर लें।
- एक नॉन स्टिक तवा को गैस पर चढ़ाएं।
- इस पर हल्का तेल लगाएं।
- तवे पर बैटर का एक बड़ा चम्मच डालें और हाथों से फैलाएं।
- इसे दोनों तरफ आंच पर पकने दें।
- तैयार है आपका हेल्दी वेट लॉस मिलेट चीला।
- इसे आप चटनी या दही के साथ खा सकते हैं।
मिलेट चीला कैसे फायदेमंद है?
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- मिलेट में फाइबर अधिक होता है जो लंबे वक्त तक पेट भरा हुआ रखता है और आपको ज्यादा कैलोरी इनटेक करने से बचाता है।
- वहीं इसमें कार्बोहाइड्रेट होता है जो एनर्जी प्रदान करता है।
- इससे डाइजेशन बेहतर होता है, आपका मेटाबॉलिज्म तेज होता है तो यह है वेट लॉस में मदद करता है।
- सबसे अच्छी बात यह है कि मिलेट चीला ग्लूटेन फ्री होता है, जिससे यह एलर्जी से बचने वाले लोग के लिए एकदम फायदेमंद है।
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Image Credit- Freepik
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