सर्दियों में मिलने वाले इस आटे से बनाएं आयरन रिच रोटी, खून की कमी हो सकती है दूर

शरीर में खून की कमी दूर कर सकती है बाजरे और मेथी की रोटी

• बाजरे में आयरन भरपूर मात्रा में होता है। सर्दियों में बाजरे के आटे की रोटी खाने से शरीर में खून की कमी दूर होती है। शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी होने पर इस रोटी का सेवन करें।
• मेथी आयरन से भरपूर होती है। यह हीमोग्लोबिन का लेवल बढ़ाने में मदद करता है। यह ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में भी मदद कर सकती है।
• यह रोटी डाइजेशन को बेहतर बनाती है और इससे शरीर में खून की कमी दूर होती है।
• मेथी और बाजरे के आटे की रोटी, कोलेस्ट्रॉल लेवल को मैनेज कर सकती है।
• बाजरे की रोटी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। इससे ब्लड शुगर लेवल भी कम हो सकता है। अगर आप सर्दियों में वजन कम करना चाहती हैं, तो भी बाजरे और मेथी की रोटी को डाइट का हिस्सा जरूर बनाएं।
• बाजरे की तासीर गर्म होती है। यह शरीर को अंदर से गर्माहट देता है और मौसमी इंफेक्शन्स से भी बचाता है।

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कैसे तैयार करें बाजरे और मेथी की रोटी?

• सबसे पहले एक बड़े बर्तन में बाजरे का आटा लें।
• अगर आप एक कटोरी आटा ले रही हैं, तो इसमें चौथाई कटोरी कटे हुए मेथी के पत्ते डालें।
• धीरे-धीरे गर्म पानी डालते हुए इस आटे को गूंथें।
• अब इसका एक हल्का मुलायम आटा तैयार करें।
• बाजरे का आटा चिपचिपा हो सकता है।
• बाजरे की रोटी बनाने में आपको कुछ खास बातों का ध्यान रखना होगा।
• अब इस रोटी को बेलकर इसे सेक लें।
• इसे ज्यादा पतला न बेलें।
• इसे घी और गुड़ के साथ खाकर, आप इसे और अधिक पौष्टिक बना सकती हैं।

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बाजरे और मेथी से बनने वाली यह रोटी, शरीर में खून की कमी दूर करने में मदद कर सकती है। अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर दिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या को हल करने की कोशिश करेंगे।

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