ज्यादा लंबे समय तक बैठे रहने से हमारे शरीर में फैट चढ़ता रहता है। इसके साथ ही तमाम बीमारियां भी हमें घेर लेती हैं। आप कितनी ही कोशिश कर लें, लेकिन घर और ऑफिस के काम के बीच अपने लिए समय निकालना मुश्किल हो जाता है। हर किसी के लिए जिम जाकर पसीना बहाना भी मुमकिन नहीं हो पाता। खाना खाने का समय मिन नहीं पाता है और फिर भूख लगने पर हम जो हाई कार्ब्स डाइट लेते हैं, यह जब उसी का नतीजा है।
घर पर बनाने से ज्यादा हम प्रोसेस्ड फूड पर जिंदा रहते हैं और इसी को अपने जीवन का हिस्सा बना लिया है। इस तरह की जीवनशैली वजन बढ़ाने और फैट चढ़ाने में बड़ा रोल निभाती है। मगर क्या आपको पता है कि अपनी खाने-पीने की आदतों में बस 5 बदलाव करने से आपको कितना फायदा मिल सकता है।?
आपका फैट जल्दी बर्न होगा और आप एक फिट और स्फूर्ति वाला शरीर पा सकेंगी। जानी-मानी न्यूट्रिशनिस्ट शिखा गुप्ता ने उन 5 बदलावों का जिक्र अपने इंस्टाग्राम पोस्ट में किया है। आइए एक्सपर्ट से जानें कि आप अपनी हेल्थ को कैसे सुधार सकती हैं और वजन को कम करने के लिए क्या कर सकती हैं।
डॉ. गुप्ता कहती हैं, "पेट की चर्बी पुरुषों और महिलाओं दोनों में हाई इंसुलिन, कोर्टिसोल और एस्ट्रोजन के कारण अधिक होती है। इसके कारण हैं, शराब, हाई कार्ब का सेवन, आपकी सुस्त जीवन शैली और प्रोसेस्ड फूड्स का अधिक सेवन।"
वह आगे बताती हैं कि इंसुलिन प्रतिरोध जैसे मामलों में, इंसुलिन अधिक होता है लेकिन सेल्स ब्लड से अच्छा ग्लूकोज प्राप्त करने के लिए भूखी रहती हैं क्योंकि सेल्स इंसुलिन को पहचान नहीं पाते।
दूसरा हार्मोन, ग्लूकागन, यह सोचकर रिलीज होता है कि ग्लूकोज काफी कम है और सेल्स को पोषण देने के लिए ब्लड में ग्लूकोज छोड़ने के लिए ग्लाइकोजन स्टोर्स पर दबाव डालता है। ब्लड में बहुत अधिक ग्लूकोज होने और शरीर द्वारा ऊर्जा के लिए उपयोग नहीं किए जाने के कारण, अतिरिक्त ग्लूकोज पेट में आंत के फैट के रूप में जमा हो जाता है।
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कोर्टिसोल (तनाव हार्मोन) के साथ भी यही मामला है, जब यह हाई होता है, तो यह ग्लूकागन द्वारा ग्लूकोज रिलीज को फोर्स करता है और पेट पर फैट बढ़ाता है।
ज्यादा बॉडी फैट, शराब, अनहेल्दी फूड खाने और अतिरिक्त कार्ब्स लेने से फैट बढ़ता है और उसे जलाना भी मुश्किल होता है। हालांकि, इसके लिए खाने-पीने की आदतों में कुछ बदलाव आपको एक हेल्दी लाइफस्टाइल की तरफ ले जा सकते हैं।
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बीयर या पॉट बेली का मतलब है कि सारा फैट आपके पेट में जमा हो रहा है। यह लिवर का काम करना सुस्त कर देता है। जब लिवर जाम हो जाता है, तो पेट में बहुत सारा पानी जमा हो जाता है। इसलिए आपको सबसे पहले लिवर डिटॉक्स करने की आवश्यकता है। इसके लिए अपने आहार में मीडियम प्रोटीन और फैट लें, ज्यादा नहीं। अगर आप कार्ब्स का सेवन बहुत ज्यादा कर रहे हैं, तो उसे कम करें। इसके साथ ही आहार में सब्जियों को ज्याद शामिल करें। इससे पेट की चर्बी जलाने में मदद मिलेगी और आपको काफी सुधार भी दिखेगा।
जब आपके लिवर की सफाई होती है, तो उसे अच्छे से काम करने में मदद मिलेगी। यह प्रक्रिया आपके इंसुलिन रेजिस्टेंस पर भी काम करती है। इसके लिए अपने आहार में घी, नारियल, जैतून, एवोकाडो और ऑर्गेनिक डेयरी शामिल करें। एवोकाडो की एक सर्विंग में केवल 114 कैलोरी होती है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। इसमें अनसैचुरेटेड फैट होता है, जो इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद सकता है और टाइप 2 मधुमेह का खतरा कम हो सकता है। घी ओमेगा-6 और 3 फैटी एसिड से भरपूर होता है, जो वजन घटाने में मदद करता है और आपके शरीर को तेजी से आकार देता है। घी ऊर्जा पैदा करने के लिए शरीर के फैट टिश्यू को जलाने के लिए प्रोत्साहित करता है।
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शराब के सेवन से आपके शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है, जिससे वजन बढ़ सकता है। शराब उन हार्मोनों को प्रभावित कर सकती है जो भूख और तनाव को नियंत्रित करते हैं। शराब में कैलोरी अधिक होती है और इससे पेट की चर्बी बढ़ने की संभावना होती है। इसके साथ ही कैफीन की मात्रा कम करें। कैफीन मेटाबॉलिज्म रेट को बढ़ावा देता है, लेकिन कुछ समय बाद लोग इसके प्रभावों के प्रति सहनशील हो जाते हैं और यह काम करना बंद कर देता है।
आपकी दिनचर्या जितना सही होगी, आपको वजन घटाने में उतनी जल्दी मदद मिलेगी। इसके साथ ही, कभी भी देर रात खाना न खाएं। देर से खाने से भूख बहुत बढ़ जाती है, भूख कम करने वाले हार्मोन (लेप्टिन) का स्तर कम हो जाता है, स्टोर हुए फैट की मात्रा बढ़ जाती है। देर से खाने से फैट के जलने और स्टोर करने को नियंत्रित करने वाले जीन्स की गतिविधि में बदलाव आता है। यही कारण है कि आपके लिए फैट बर्न करना मुश्किल हो जाती है।
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क्या आप ऑफिस में भी एक ही स्थिति में लंबे समय तक बैठी रहती हैं? ऐसा करने से फैट एक ही जगह पर जमता जाता है। इसलिए ऐसा न करें। हर एक घंटे में उठकर 5 मिनट की वॉक करें। अगर आप रोजाना एक्सरसाइज नहीं कर सकती हैं, तो हफ्ते में 5 दिन अच्छी तरह से एक्सरसाइज करें।वजन घटाने को बनाए रखने का एकमात्र तरीका नियमित शारीरिक गतिविधि करते रहना है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि शारीरिक गतिविधि हृदय रोग और मधुमेह जैसी बीमारियों के खतरों को कम करने में मदद कर सकती है, जो वजन के बढ़ने हो सकती हैं।
बस अपनी आदतों को थोड़ा-सा सुधार लेने से आपके हेल्द पर कितना सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, यह आपको तब तक पता नहीं चलेगा जब तक आप खुद ऐसा नहीं करेंगी। अपनी जीवनशैली में थोड़ा-सा बदलाव करें और फिर चमत्कार देखें।
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