गर्मियों के मौसम में बॉडी में पानी की कमी हो जाती है, इसकी पूर्ति करने के लिए ज्‍यादातर महिलाएं अपनी डाइट में पानी की भरपूर मात्रा के साथ-साथ पानी से भरपूर फलों और सब्जियों को भी शामिल करती हैं। जी हां इसे आप कुदरत का करिश्‍मा कह सकते है कि जैसे ही मौसम बदलता है, गर्मी की मार से बचाने वाले पानी से भरपूर ढेर सारे मौसमी फल जैसे खीरा, तरबूज और खरबूजा आदि बाजार में देखने को मिलते हैं। लेकिन गर्मियों में खीरा सबसे ज्‍यादा खाया जाने वाला फल है क्‍योंकि इसे आप आसानी से  सलाद, रायते या सैं‍डविच के रूप में खा सकते है। लेकिन खाीरा खाने के बाद एक चीज का बहुत ज्‍यादा ध्‍यान रखना होता है कि इसे खाने के तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए। अगर आप भी यह गलती कर रही हैं तो 1 बार हमारे इस आर्टिकल को जरूर पढ़ लें। 

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खीरे के बाद पानी पीने के नुकसान  

पानी की भरपूर मात्रा होने के कारण गर्मियों के मौसम में खीरे को राहत भरा फल कहना गलत नहीं होगा। इसमें शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्‍व होते है। इसके अलावा  यह मिनरल, विटामिन्स और इलेक्ट्रोलाइट्स का भंडार हैं। इसी कारण इसका सेवन गर्मियों में बहुत अधिक मात्रा में खाया जाता है। वेट लॉस करने वाली महिलाएं तो इसकी फैन हैं तो इसे अपनी डाइट में शामिल कर वह अपना वजन तेजी से कम कर सकती हैं।  लेकिन एक्‍सपर्ट का कहना हैं कि खीरे खाने के बाद पानी पीने से बचना चाहिए, क्‍योंकि यह आपकी हेल्‍थ को नुकसान पहुंचा सकता है। खासतौर पर यह आपकी बॉडी के मेटाबॉलिज्म  और पेट के लिए अच्‍छा नहीं है। इससे आपका मेटाबॉलिज्‍म खराब हो सकता है और आपको अपच की शिकायत हो सकती है। इस बात में कितनी सच्‍चाई यह जानने हर जिदंगी ने शालीमार स्थि‍त फोर्टिस हॉस्पिटल की डाइटिशियन सिमरन सैनी से बात की तब उन्‍होंने हमें बताया-

 

water after cucumber

एक्‍सपर्ट की राय

डाइटिशियन सिमरन सैनी का कहना हैं कि ''खीरा गर्मियों में बॉडी में पानी की कमी को दूर करता है, क्‍योंकि पोषक तत्वों से भरपूर खीरे में 95 प्रतिशत पानी की मात्रा होती है। इसके अलावा इसमें विटामिन C,पोटेशियम,, कॉपर, मैग्नीशियम और सिलिका जैसे पोषक तत्व होते हैं। अगर आप खीरा खाने के तुरंत बाद पानी पीती हैं तो इससे आपकी बॉडी को इन पोषक तत्वों का पूरा फायदा नहीं मिल पाता है। ऐसा इसलिए क्‍योंकि खीरा खाने के तुरंत बात पानी पीने से बॉडी पोषक तत्वों को पूरी तरह से सोख नहीं पाती है। इसलिए खीरा खाने के बाद तुरंत पानी पीने से बचना चाहिए।''

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साथ ही सिमरन सैनी जी का यह भी कहना हैं कि ''आमतौर पर खीरे को पचने में काफी समय लगता है इसलिए इसे खाने के तुरंत  पानी पीना आपकी हेल्‍थ के लिए अच्‍छा नहीं होता है। यह गैस्ट्रिक परेशानी का कारण बनता है। जैसा कि मैंने पहले भी बताया कि खीरे के बाद पानी खीरे में मौजूद प्राकृतिक पोषक तत्वों को घुला देता  है, जिससे हमारी बॉडी को इसके नेचुरल फायदे नहीं मिल पाते हैं।  खीरा खाने के तुरंत बाद पानी पीने से कई बार अपच की समस्या हो सकती है। फाइबर और पानी के बीच परस्पर क्रिया के कारण, बॉडी आंत में एक्‍स्‍ट्रा पानी को बरकरार रखता है जो गैस और सूजन जैसा महसूस करा सकता है।'' 

इसके अलावा सिमरन सैनी का कहना हैं कि ''खीरे के बाद पानी पीने से बॉडी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स तेजी से बढ़ता है। जिससे बॉडी का डाइजेस्टिव सिस्‍टम और अब्‍जॉर्ब करने का प्रोसेस स्‍लो हो जाता है। जिससे आपकी बॉडी आंतों से एक्‍स्‍ट्रा काम लेने लगती है और बॉडी नॉर्मल तरीके से काम नहीं कर पाती है।''

अगर आप भी खीरे के बाद पानी पीने की गलती करती हैं तो आज से ही इस गलती को करने से बचें, नहीं तो आपकी हेल्‍थ खराब हो सकती हैं।😇