रात को चावल या दही खाना चाहिए या नहीं?
सेब या केला खाने का सही समय क्‍या हैं?
खाने को लेकर ऐसे ही कई सवाल मेरे मन में आते हैं। अगर मेरी तरह आपके मन भी ऐसे ही कुछ सवाल आते है तो इस आर्टिकल को जरूर पढ़ें। क्‍योंकि हर जिंदगी ने आपके मन में चल रही दुविधा को कुछ हद तक दूर करने की कोशिश की है। आज हम आपको 7 फूड्स को खाने के सही समय के बारे में बता रहे हैं।

जी हां अगर आप रात के खाने में दाल-चावल को हल्‍का समझकर खाती हैं तो आपको इस पर एक बार फिर से सोचने की जरूरत है। रात को चावल खाने से आपका वजन बढ़ सकता है क्‍योंकि ये कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं। कई स्‍टडी से इस बात की जानकारी मिली है कि हर फूड को लेने का समय एक जैसा नहीं हो सकता है। कुछ दिन में खाने हेल्‍दी होते है तो कुछ को रात में खाना। गलत समय पर गलत चीज खाने से आपको न तो उसका पूरा फायदा मिलता है बल्कि आपकी हेल्‍थ को नुकसान हो जाता है। इसलिए अगर आप फूड्स में मौजूद पोषक तत्‍वों का पूरा फायदा उठाना चाहती हैं, तो उसे सही समय पर ही खाएं। 

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दही
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खाने का सही समय - दिन का समय
दिन के समय दही खाने से आपके डाइजेशन सिस्‍टम सही रहता है और आपके पेट को मजबूत करता है। इसके अलावा, गर्मी में लू से भी आपका बचाता है। 

खाने के लिए सबसे खराब समय - रात
अगर आप सर्दी और खांसी से परेशान रहती हैं, तो इसे रात को खाने से बचें क्योंकि इससे बलगम का निर्माण हो सकता है।

चावल

खाने का सही समय - दिन का समय
कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होने के कारण, चावल आपको पूरा दिन एनर्जी से भरपूर रखते हैं।

खाने के लिए सबसे खराब समय - रात
कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होने के कारण इसे रात में खाने से आपका वजन बढ़ सकता है।

सेब
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खाने का सही समय- सुबह
सेब खाने का सबसे अच्छा समय सुबह का है क्योंकि इसका पेक्टिन आंतों और बाउल मूवमेंट में मदद करता है। इसके अलावा, यह कार्सिनोजेन्स को भी खत्म करता है और कब्ज से बचाता है।

खाने का सबसे खराब समय - रात
पेक्टिन के कारण, रात के समय सेब को पचाना मुश्किल होता है। साथ ही ये पेट में एसिड को बढ़ाते हैं और इससे आपको परेशानी हो सकती है।

केले

खाने का सही समय- लंच टाइम
केले में बहुत अधिक मात्रा में फाइबर होता है जो डाइजेशन में सुधार करके हार्टबर्न को ठीक करता है।

खाने का सबसे खराब समय - रात
रात के समय केला खाने से डाइजेस्टिव सिस्‍टम में दिक्‍कत आती है और इससे म्‍यूकस भी बन सकता है।

संतरे
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खाने का सबसे अच्‍छा समय - स्नैक टाइम
संतरे डाइजेस्टिव सिस्‍टम के काम में सुधार करते हैं और मेटाबॉलिज्‍म को बढ़ाते में हैं।

खाने का सबसे खराब समय- सुबह का नाश्ता
जागने के तुरंत बाद खाली पेट पर संतरे खाने से एलर्जी और पेट में जलन हो सकती है, जिससे पेट की गैस बनने का खतरा बढ़ जाता है।

चीनी

खाने का सबसे अच्छा समय- सुबह
यूं तो ज्‍यादा चीनी हमारी बॉडी के लिए अच्‍छी नहीं होता है। लेकिन थोड़ी मात्रा में और सुबह के समय लेना सही रहता है। हमारी बॉडी का इंसुलिन सुबह में चीनी का इस्‍तेमाल करने से अधिक प्रभावी होता है और मेटाबॉलिज्‍म और एक्टिविटी लेवल के तेजी होने के कारण हम इसे बेहतर तरीके से पचा सकते हैं।

खाने का सबसे खराब समय - रात
चीनी डाइजेशन के लिए अच्‍छी नहीं होती है और नींद की गड़बड़ी को बढ़ाती है। बहुत अधिक चीनी आपके वजन बढ़ाने का कारण भी बन सकती है।

आलू

खाने का सबसे अच्छा समय- सुबह
आलू का स्टार्च आपके ब्‍लड कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करता है। आलू भी मिनरल से भरपूर होता है जिसकी आपकी बॉडी को जरूरत होती है।

खाने का सबसे खराब समय - दोपहर का भोजन और रात का खाना
अन्य सब्जियों की तुलना में आलू में कैलोरी 2-3 गुना ज्‍यादा होती है। इसलिए रात के खाने के लिए बहुत सारे आलू न खाएं।

चॉकलेट
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खाने का सबसे अच्छा समय- सुबह
नाश्ते में डार्क चॉकलेट के कुछ टुकड़ों को खाने से आपकी बॉडी को एंटीऑक्सीडेंट मिलते हैं जो उम्र बढ़ने के प्रोसेस को धीमा करते हैं और आपकी हेल्‍थ के लिए अच्छे होते हैं।

खाने का सबसे खराब समय - दोपहर का भोजन और रात का खाना
अगर आप प्रति दिन 25 ग्राम से अधिक चॉकलेट खाते हैं, तो आपकी बॉडी पर एक्‍स्‍ट्रा फैट जमा होना शुरू हो जाता है।

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टमाटर

खाने का सबसे अच्छा समय- सुबह
टमाटर में पाए जाने वाले कार्बनिक एसिड पाचन प्रक्रियाओं को सुगम बनाते हैं और पेट और अग्न्याशय के कार्यों को कंट्रोल करते हैं।

खाने का सबसे खराब समय - रात
टमाटर में ऑक्सालिक एसिड बहुत अधिक मात्रा में होने के कारण ये पानी-नमक मेटाबॉलिज्‍म पर नेगेटिव असर डालता है। इसलिए रात के खाने के लिए टमाटर खाने से सूजन हो सकती है।

दालें और फलियां

खाने का सबसे अच्छा समय- दिन
दिन में दालें और फलियां खाने से ठीक और आसानी से पच जाती हैं और गैस बनने का कारण नहीं बनती हैं।

खाने का सबसे खराब समय - रात
हाई फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होने के कारण इसे पचाना मुश्किल होता है और वे किसी तरह की गैस्ट्रिक गड़बड़ी महसूस कर सकते हैं।

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