Ayurvedic Tips: वेट लॉस और हेल्‍दी रहने के लिए रात में खाएं ये फूड्स

डाइट का असर हमारी बॉडी और ब्रेन पर पड़ता है, ये बात तो हम सभी जानते हैं। लेकिन क्या आप जानती हैं कि खाने का समय भी उतना ही महत्वपूर्ण हैं। कहा जाता है कि आपका सुबह का ब्रेकफास्ट राजा की तरह, दोपहर का भोजन रानी और डिनर भिखारी की तरह होना चाहिए। इसलिए ज्यादातर महिलाएं रात को खाना छोड़ देती हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि रात में खाना उन्हें मोटा कर देगा। हालांकि, आयुर्वेद के अनुसार, रात का भोजन एक ऐसा भोजन है जिसे लेकर आपको थोड़ा सावधान रहने की आवश्यकता है। यह दिन का अंतिम भोजन है, यही कारण है कि इसे सही समय पर लेना और सही चीजों को खाना महत्वपूर्ण है जो हमारी बॉडी के लिए अच्छे होते है।

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कुछ ऐसे फूड्स हैं जिन्हें आपको रात में खाने से बचना चाहिए क्योंकि कफ दोष में असंतुलन पैदा करता है। कुछ फूड्स को खाना आपके लिए हानिकारक है जैसे जंक फूड, ऑयली फूड, नॉनवेटेरियन आइटम, फ्रोजन फूड, भारी-से-पचने वाला भोजन, दही या आइसक्रीम। ये फूड्स वैसे ही हानिकारक हैं, रात के समय आपको यकीनन इन की जरूरत नहीं है। यहां तक कि अगर आप उन्हें खाते हैं, तो उन्हें कम या सीमित मात्रा में लेने की कोशिश करें। अगर आप ऐसे फूड्स को खाती हैं तो आपको ऐसा हो सकता है।

• कोल्ड एड कफ
• वजन बढ़ना
• उल्टी जैसा महसूस होना
• खट्टी डकारें
• सुबह में अत्यधिक लार
• एलर्जी

रात में क्या खाएं?

• ऐसा खाना खाएं जो रात में पचने में आसान हो।
• भोजन हेल्दी होना चाहिए और भोजन को आसानी से पाचने के लिए लो कार्ब डाइट लेना जरूरी होता है।
• अगर आपको रात में दही खाने की आदत है, तो इसे दें।
• चावल की जगह चपातियों का विकल्प चुनिए क्योंकि चपातियां आसानी और तेजी से पचती है।

• खुद को ओवरस्टफ न करें।
• सीमित मात्रा में खाएं
• अपने भोजन में दाल, हरी पत्तेदार सब्जियां, करी पत्ते और अदरक को अधिक शामिल करने की कोशिश करें।

अगर आप घर बैठे अपने लिए शुद्ध शहद खरीदना चाहती हैं तो शहद के 600 ग्राम के डिब्‍बे का मार्केट प्राइस 199 रुपये है, लेकिन इसे आप यहां से 193 रुपये में खरीद सकती हैं।

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• नमक का सेवन कम करें।
• अपने भोजन में हेल्दी मसाले शामिल करने की कोशिश करें।
• चीनी का सेवन कम करें और इसे शहद के साथ बदलें।
• अगर आपको सोने से पहले दूध पीने की आदत है, तो लो फैट वाले दूध को प्राथमिकता दें।

 अगर आप घर बैठे अच्‍छी क्‍वालिटी का सेंधा नमक खरीदना चाहती हैं तो इसका मार्केट प्राइस 250 रुपये है, लेकिन इसे आप यहां से 149 रुपये में खरीद सकती हैं।

• दूध को हमेशा पीने से पहले उबालें।

संभावना है कि रात में खाने से आप मोटे हो जाते हैं। एक स्पष्ट तथ्य यह है कि बॉडी की रात में कोई फिजिकल एक्टिविटी नहीं करता है, इसके लिए कम एनर्जी की आवश्यकता होती है। इसलिए जब आप रात को खाती हैं तो वह भी बड़ी मात्रा में, भोजन से पैदा होने वाली एनर्जी बॉडी में फैट के रूप में जमा हो जाती है।