पीतल और तांबे के बर्तन रसोई में विंटेज वाला आकर्षण जोड़ते हैं, लेकिन उन्हें साफ और चमकदार रखना चुनौतीपूर्ण हो सकता है। समय के साथ, ये बर्तन ऑक्सीडेशन के कारण खराब हो जाते हैं।
अगर इन्हें पानी वाली जगह में रखा जाए, तो भी ये खराब हो सकते हैं। हालांकि, इन्हें साफ करना बहुत मुश्किल नहीं होता है। अगर बर्तन ज्यादा गंदे नहीं हैं, तो फिर उन्हें डिश सोप से साफ किया जा सकता है, लेकिन काले पड़ चुके बर्तनों को फ्रूट सॉल्ट से साफ कर सकते हैं।
फ्रूट सॉल्ट ऐसा इंग्रीडिएंट है जो पीतल और तांबे की मूल चमक को वापस लाने में मदद करता है। आइए जानते हैं कि फ्रूट सॉल्ट का इस्तेमाल कैसे किया जा सकता है।
फ्रूट सॉल्ट का उपयोग क्यों करना चाहिए?
फ्रूट सॉल्ट में सोडियम बाइकार्बोनेट, साइट्रिक एसिड और अन्य हल्के एजेंट्स होते हैं, जो बढ़िया क्लीनर की तरह काम करते हैं। इसका स्क्रबिंग नेचर आपके कीमती पीतल और तांबे के बर्तनों की सतह को नुकसान पहुंचाए बिना दाग, ऑक्सीकरण और जमे हुई मैल को हटाने में मदद करता है। इसमें किसी तरह का केमिकल नहीं होता है, जो इन बर्तनों के लिए सुरक्षित होता है।
पीतल और तांबे के बर्तनों को फ्रूट सॉल्ट से साफ करने के आसान उपाय-
हम कुछ सरल उपाय और सुझाव दे रहे हैं, जिन्हें अपनाकर आप अपने पीतल और तांबे के बर्तनों को फ्रूट सॉल्ट से प्रभावी तरीके से साफ कर सकते हैं:
1. गहरी सफाई के लिए ऐसे करें फ्रूट सॉल्ट का उपयोग
क्या करें-
- एक बड़े पतीले में गर्म पानी डालें और उसमें 1-2 चम्मच फ्रूट सॉल्ट मिलाएं।
- फ्रूट सॉल्ट के पूरी तरह घुलने तक हिलाते रहें।
- अपने दाग-धब्बों वाले बर्तनों को घोल में डुबोएं और उन्हें 15-20 मिनट तक भिगोने दें।
- भिगोने के बाद, गंदगी और दाग-धब्बों को हटाने के लिए मुलायम स्पंज या कपड़े का इस्तेमाल करें।
- वॉटरमार्क को रोकने के लिए बर्तन को गर्म पानी से धोएं और मुलायम कपड़े से तुरंत सुखाएं।
- फ्रूट सॉल्ट का फिजिंग प्रोसेस गंदगी, दाग-धब्बे और ऑक्सीकरण को हटाने में मदद करता है।
2. जिद्दी दागों के लिए फ्रूट सॉल्ट पेस्ट बनाएं
कभी-कभी पीतल और तांबे के बर्तनों पर बहुत जिद्दी दाग या दाग-धब्बे होते हैं जिन्हें सिर्फ भिगोने से नहीं हटाया जा सकता। ऐसे में फ्रूट सॉल्ट पेस्ट कमाल का काम कर सकता है।
क्या करें-
- थोड़े से पानी के साथ फ्रूट सॉल्ट मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें।
- इस पेस्ट को बर्तन के दाग वाले हिस्से पर सीधे लगाएं।
- इस पेस्ट को दाग हटाने के लिए करीब 10 मिनट तक लगा रहने दें।
- इस हिस्से को मुलायम कपड़े या स्पॉन्ज से धीरे-धीरे रगड़ें, फिर अच्छी तरह धो लें।
3. फ्रूट सॉल्ट और नींबू के रस का मिश्रण लगाएं
नींबू का रस एक प्राकृतिक क्लीनिंग एजेंट है, जिसका इस्तेमाल अक्सर दाग हटाने के लिए किया जाता है। फ्रूट सॉल्ट के साथ मिलाने पर यह पीतल और तांबे को साफ करने के लिए एक शक्तिशाली मिश्रण बन जाता है।
क्या करें-
- एक कटोरी में आधे नींबू का रस निचोड़ें।
- इसमें 1 चम्मच फ्रूट सॉल्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- इस मिश्रण को बर्तन पर लगाने के लिए मुलायम स्पॉन्ज का इस्तेमाल करें।
- धीरे-धीरे रगड़ें, दाग वाले हिस्से पर ध्यान दें और इसे 5-10 मिनट तक लगा रहने दें।
- बर्तन को गर्म पानी से धोएं और सुखाकर साफ बर्तन स्टैंड पर रखें।
- नींबू के रस की अम्लता, फ्रूट सॉल्ट के गुणों के साथ मिलकर, दाग-धब्बों को अधिक प्रभावी ढंग से घोलने में मदद करती है, जिससे चमक वापस आती है।
4. फ्रूट सॉल्ट और सिरके का घोल
पीतल और तांबे के बर्तनों को साफ करने का एक और शक्तिशाली तरीका है कि आप सॉल्ट को सिरके के साथ मिलाकर लगाएं। सिरका भी नींबू के रस की तरह काम करेगा और ऑक्सिडेशन और दाग हटाने में मदद करेगा।
क्या करें-
- एक कटोरे में सिरका और पानी के बराबर भागों को मिलाएं।
- 1-2 चम्मच सॉल्ट डालें और तब तक हिलाएं जब तक यह फिजी न हो जाए।
- इस घोल में एक स्पंज डुबोएं और बर्तन पर लगाकर धीरे से रगड़ें।
- ज्यादा मुश्किल दागों के लिए, घोल को रगड़ने से पहले 10 मिनट तक लगा रहने दें।
- गर्म पानी से धोएं और साफ कपड़े पोंछकर ही इसका इस्तेमाल करें।
- सिरका दाग-धब्बों की सख्त परतों को तोड़ देता है, जबकि फ्रूट सॉल्ट को नुकसान पहुंचाए बिना इसे हटाने में मदद करता है।
5. पॉलिश के लिए फ्रूट सॉल्ट और आटा लगाएं
अगर आपके पीतल और तांबे के बर्तन साफ हैं, लेकिन उनकी चमक खत्म हो गई है, तो फ्रूट सॉल्ट और आटे का मिश्रण उनकी चमक वापस लाने में मदद कर सकता है।
क्या करें-
- 1 चम्मच फ्रूट सॉल्ट को 1 चम्मच आटे और कुछ बूंद पानी के साथ मिलाकर पेस्ट बना लें।
- इस पेस्ट को बर्तन पर समान रूप से लगाएं और 10 मिनट तक लगा रहने दें।
- बर्तन को चमकाने के लिए मुलायम कपड़े का इस्तेमाल करके सतह को धीरे से रगड़ें।
- गर्म पानी से धोएं और चमकदार फिनिश के लिए इसे सुखाएं।
आप भी इन तरीकों से अब फ्रूट सॉल्ट का उपयोग करें और उन्हें किचन में अलग-अलग तरह से इस्तेमाल करें। फ्रूट सॉल्ट आसानी से दुकानों में मिल जाता है।
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Image Credit: Freepik
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