पिस्ता खरीदते वक्त इन बाइंग टिप्स की लें मदद, नहीं होगी चुनाव करने में परेशानी

ड्राई फ्रूट जिसे सूखे मेवे के नाम से भी जाना जाता है। ये सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं और इसका इस्तेमाल घरों में साधारण खाने के अलावा कई तरह रेसिपी बनाने के लिए किया जाता है। आमतौर पर स्वास्थ्य सलाहकार सर्दियों में सूखे मेवा खाना चाहिए। ड्राई फ्रूट के फायदों को देखते हुए लोग घरों में कई तरह के ड्राई फ्रूट लाकर रखते हैं। आज के इस लेख में आपको पिस्ता खरीदने से जुड़े कुछ खास ट्रिक बताने वाले हैं। 

पिस्ता भी ड्राई फ्रूट का हिस्सा है जो हरे रंग में आता है। बहुत से लोग इसे खरीदते वक्त उसकी क्वालिटी में फर्क नहीं कर पाते हैं, इसलिए आज हम उनकी परेशानी को दूर करने के लिए पिस्ता खरीदने और इसके सही क्वालटी को पहचानने के कुछ टिप्स लेकर आए हैं।

रंग पर ध्यान दें

कई बार हम बाजार में खराब और सही क्वालिटी के पिस्ता में फर्क नहीं कर पाते हैं और बिना जाने घर ले आते हैं। ये खराब क्वालिटी के पिस्ता हमारे सेहत के लिए नुकसानदायक होते हैं, इसलिए हमेशा खुले हुए और हल्के हरे रंग के पिस्ता का चुनाव करें। सही और असली पिस्ता का रंग हल्का होता है।

छिलका वाला पिस्ता खरीदें

बाजार या सुपर मार्केट से पिस्ता खरीदें तो हमेशा छिलके वाले पिस्ता ही खरीदें। बाजार में आपको दो तरह के पिस्ता मिलेंगे एक छिलके वाला और दूसरा बिना छिलके वाला। बिना छिलके वाला पिस्ता अक्सर नकली और मूंगफली से बना हुआ होता है। साथ ही छिलके के वजन से बचने के लिए ज्यादातर लोग बिना छिलके वाली पिस्ता खरीदते हैं।

टेस्ट करें

खरीदने से पहले पिस्ता खाकर देखें कि स्वाद कैसा है। कहीं खराब या मूंगफली (मूंगफली रेसिपी) के जैसा तो नहीं। खाने से आपको अच्छे क्वालिटी के पिस्ता का पता चलेगा। किसी भी खाद्य पदार्थों को खरीदने से पहले चख कर जरूर देखें। इससे असली,नकली और क्वालिटी का पता चल जाएगा।

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ब्रांड का पता करें

सुपर मार्केट में मिलने वाले पिस्ता अक्सर पैकेट में पैक होते हैं साथ ही लोग ऑनलाइन ग्रॉसरी मार्केट से भी पिस्ता खरीदते हैं। ऐसे में सुपर मार्केट या ऑनलाइन पिस्ता खरीदने से पहले ब्रांड का पता लगाएं कहीं लोकल तो नहीं।

पानी में भिगोकर देखें 

पिस्ता के असली और नकली का पता लगाने के लिए 3-4 पिस्ता (पिस्ता खाने के फायदे) को पानी में भिगोकर रखें। एक घंटे में देखें की पानी में पिस्ता का रंग है कि नहीं। असली पिस्ता रंग नहीं छोड़ता है, वहीं नकली पिस्ता का रंग पानी में घुल जाता है।

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अबकी बार इन बाइंग टिप्स की मदद से खरीदें असली और बढ़िया पिस्ता। यह लेख पसंद आया हो तो इसे लाइक और शेयर जरूर करें। आपको यह लेख कैसा लगा हमें कमेंट कर बताएं, ऐसे ही लेख पढ़ते रहने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी के साथ।

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